マレーシア料理店

千葉・木更津「パプリカ」インバウンド向けホテル内の本格派

パプリカ / Paprika

小麦粉とバターで作る生地を薄く伸ばし、層になるように重ねた状態で焼いたロティ・チャナイ800円。カレーソースで食べる

シェフは全員マレーシア人で、ナシレマッ、ロティチャナイ、ナシゴレン、ムルタバなど本場の味を提供。とくにロティチャナイは、日本ではめったに食べられない生地から手作りしたもので、チーズ入り、卵入りなど、現地さながらの豊かなバリエーションで提供。また、自家製の辛味調味料サンバルは、かなり刺激的な辛さだが、同時に発酵海老や玉ねぎのうま味もたっぷりだ。海外からのゲストに対応したインバウンド向けホテル「ジェスリヴィラトウキョウ」内にあり、イスラム教徒のルールに従ったハラル対応。豚肉、アルコールを一切扱っていない。

パプリカ / Paprika

住所:千葉県木更津氏金田東1-20-20 
電話:0438-53-8253
営業時間:11:00~21:30
無休
席数:30席
カード:可
アクセス:木更津インターチェンジより車ですぐ
Web https://jeslyvilla.com/ja/

関連記事

  1. 神奈川・横浜「マレーアジアンクイジーン横浜」 マレーシア在住経験…
  2. Close 茨城・大みか「ポコピサン」 全国にファンがいるアスリ…
  3. Close 大阪・天満「エーファモサ」 ペナン出身アルトンシェフ…
  4. 東京・渋谷「マレーアジアンクイジーン渋谷」 お洒落空間で絶品ロー…
  5. 神奈川・鎌倉「ロティガール」 マレーシアで人気のあの菓子パンが鎌…
  6. 東京・下北沢「圧延・ジャパンミー」 自家製麺のドライ・チリパンミ…
  7. 東京・大塚「ラヤンラヤン」初心者もツウ好みも満足する、山手線近く…
  8. 東京・荻窪「馬来風光美食」 ふっくらジューシーなペーパーチキン

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

おすすめ記事

  1. 「クウクウの手料理」 タンマリのコラムVol.11
  2. ドリアン販売「スマートトレンド」最高級品種の猫山王が人気!
  3. ナシクラブ
  4. 渋谷西武「偏愛食堂」(終了) マレーシア料理「青いニョニャ・ナシレマッ」Blue Nyonya Nasi Lemak at HENNAI SHOKUDO, Shibuya
  5. 「家族の歴史が映る食卓」タリナ先生にインタビュー
  6. 告知動画ができました! タリナ先生に習う、マレーシア料理・ライブレッスン(ペナンから中継)
  7. 4月開催決定・募集中です。マレーシア人に習う、マレーシア料理・ライブレッスン(ペナンから中継)
  8. オンライン・屋台祭り(終了)「わたしのナシレマッ自慢」 persona Nasi Lemak story
  9. 沖縄・那覇「自然派食堂 タマテバコ」 沖縄の食材で現地の味に仕上げた「ベジ・ラクサ」
  10. Otoサロン「WAU Cafe」肉骨茶(バクテー)の作り方(終了)(マレーシアとシンガポールの2種)
PAGE TOP
%d人のブロガーが「いいね」をつけました。