マレーアジアンクイジーン渋谷 屋台祭り Malaysi
お粥、最高～。やわらかなご飯の滋味ぶかい甘みが、なんともいえない、幸せな気分をはんこんできてくれました。おいしいご飯があって、たわいもないことをワイワイ話せる時間の大事さをしみじみ、そんな屋台祭りでした。八丈島やサワラク州から参加して下さった方、マレーシア人がお母さんの方、初参加ありがとうございました！
こちらが告知文
マレーアジアンクイジーン渋谷 屋台祭り Malaysi
マレーシアの屋台文化を体験しよう！お客様の目の前で料理の仕上げをおこない、リクエストに応じて取り分けるスタイルのごはんイベントです。2018年のスタートは、疲れた胃にやさしい、体も心もあたたまるお粥です。
在馬中にランチでよく通った屋台のお粥。熱々の土鍋に入って提供され、暑い気候のなかで、ふーふーと汗をかきながら食べるのが醍醐味だった
マレーシアはお粥をよく食べる国です。米粒が見えなくなるまでとろとろに煮込まれたタイプと、粒はのこったままでさらさらっとかきこむ水分の多いタイプの2種があり、前者は朝、後者は夜によく食べます。今回の屋台祭りで提供するのは、前者のとろとろタイプ。じっくり時間をかけて煮こんだお粥に、鶏だんご（もしくは細かく裂いた鶏身）、ピータン、揚げパンを混ぜて。具だくさんでボリュームも満点です！
もうひとつは、スイーツ系のおかゆ。黒米をじっくり時間をかけて煮こんだもので、素朴な甘さです。
ぜんざいのような、ほっこりと甘いお粥。マレー系民族が、ラマダン（断食月）明けに食べる料理としてもポピュラー。胃に負担がすくないそうです
お粥にぴったりの野菜もありますので、こちらはお楽しみに。2018年も渋谷でマレーシアを体感してください！ ぜひ遊びにいらしてください、お待ちしています。☆お席は相席でのご案内になります☆
日時：2018年1月28日（日） 14：30～16：30
date：on Sunday, 28/Jan/2017 14：30～16：30
開催場所：マレー・アジアン・クイジーン＠渋谷
住所：東京都渋谷区渋谷2-9-9 SANWA青山ビル2F
Tel: 03－3486－1388
place： Malay Asian Cuisine
Address： 2F SANWA Aoyama, 2-9-9, Shibuya, Shibuyaku, Tokyo
Tel：03－3486－1388
参加費＆メニュー
Price 2500 yen (included teh tarik ) Menu（3 dishes + drink）
鶏のお粥 Chicken Porridg
野菜料理 Sayur
黒米のお粥 Bubur Hitam
テタレ Teh tarik
ソフトドリンク Juice 飲み放題
催行人数： 15～40人
pax 15～40
予約： マレーアジアンクイジーン渋谷店（03-3486-1388）、またはマレーシアごはんの会・音宛oto@malaysianfood.orgにて、メールにてお申込みください。
Booking 03-3486-1388 (Malay Asian Cuisine)
※FBイベントページはこちら
※飛び込み参加も歓迎ですが、材料が無くなる場合もあるので、ご予約をおすすめします。
※毎月開催しているこのイベントは、今回で28回目。シェフと参加者が直接会話し、おすすめの食べ方を教わったりと、マレーシアらしいアットホームな雰囲気です。マレーシア現地の屋台の様子をスライドにて紹介することもあります。（下記は屋台祭りのいつもの様子です！ 1枚目が店長のジョーさん）
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