イベント

屋台祭り(終了) 8月26日(土)「濃厚カレー麺とドリアンアイス付きバナナ揚げ」Malaysian kopitiam festival, Curry Mee and Pisang Goreng with Durian Ice

 マレーアジアンクイジーン渋谷店での屋台祭り、今回は15人の参加者で楽しみました。濃厚カレー麺で汗をかき、ボクシングチキンで食欲を加速させ、バナナ揚げとドリアンアイスで満腹中枢を刺激するという、大満足のメニュー。ボクシングチキンとは、手羽元の肉を先の方にキュッと丸めて揚げたもので、日本では唐揚げチューリップとよばれているもの。マレーシアではボクシングのグローブに似ているということで、ボクシングチキンと呼びます。今回の唐揚げは腐乳味で、これまた風味豊かで最高でした!

下記は告知文です。


マレーアジアンクイジーン渋谷 屋台祭り Malaysian Kopitiam 第25弾!

マレーシアの屋台文化を体験しよう!お客様の目の前で料理の仕上げをおこない、リクエストに応じて取り分けるスタイルのごはんイベントです。できたてアツアツのマレーシア料理が楽しめます。

今回は、現地で人気の屋台麺「カリーミー / Curry Mee」が登場!ハーブとスパイスの豊かな香りに、ココナッツミルクのまろやかさをきかせた極上のカレースープは、ご飯にかけて食べてもおいしい濃厚さ。ゆで鶏や油揚げなど具だくさんなのも特徴です。Mild spicy curry soup noodle :: CURRY MEE 

マレーシア人に人気のカレー麺。カレーヌードルといえば、日本では定番だが、マレーシア人も大好き!マレーシアは、世界でいちばんカレー麺を食べる国のような気がする

さらに今回は、ビールにぴったりの鶏唐揚げ「ボクシングチキン / Boxing Chicken」が登場。下処理にコツがあり、まるでボクシングのグローブのような形に仕上げます。

マレーシアの中国系の食堂にあるメニュー。漬けこみタレにこだわりがあり、肉はしっとりジューシー!

そしてスイーツは、揚げバナナこと「ピサンゴレン / Pisang Goreng」。冷た~いドリアンアイスとともにどうぞ。今回の料理はすべてジョー店長の好物。マレーシア人の好む味をぜひ体験してみてください。

サクサクの衣のなかに、熱々のバナナがひょっこり。写真のアイスは柑橘系シャーベットですが、イベントでは、特製ドリアンのアイスが付きます。

☆お席は相席でのご案内になります☆

日時:2017年8月26日(土) 14:30~16:30 
date:on Saturday, 26/Aug/2017 14:30~16:30 

開催場所:マレー・アジアン・クイジーン@渋谷

住所:東京都渋谷区渋谷2-9-9 SANWA青山ビル2F 
Tel: 03-3486-1388

place: Malay Asian Cuisine
Address: 2F SANWA Aoyama, 2-9-9, Shibuya, Shibuyaku, Tokyo
Tel:03-3486-1388

参加費&メニュー

Price 2500 yen (included teh tarik )

Menu(3 dishes + drink)

カレー麺 Curry Mee
ボクシング・チキン Boxing Chicken
揚げバナン(ピサンゴレン) Pisang Goreng
テタレ Teh tarik
ソフトドリンク Juice 飲み放題

催行人数: 15~40人
pax 15~40

予約: マレーアジアンクイジーン渋谷店(03-3486-1388)、またはマレーシアごはんの会・音宛oto@malaysiafoodnet.comにて、メールにてお申込みください。
Booking 03-3486-1388 (Malay Asian Cuisine)

※FBイベントページはこちら

※飛び込み参加も歓迎ですが、材料が無くなる場合もあるので、ご予約をおすすめします。

※毎月開催しているこのイベントは、今回で25回目。シェフと参加者が直接会話し、おすすめの食べ方を教わったりと、マレーシアらしいアットホームな雰囲気です。マレーシア現地の屋台の様子をスライドにて紹介することもあります。(下記は屋台祭りのいつもの様子です!)

 

関連記事

  1. 屋台祭り(終了) 4月28日(土)「マレーシアンバーガーはすごい…
  2. 白玉週間。マレーシア・クール・ナイト
  3. 屋台祭り(終了) 3月25日(日)「俺のマレーシア菓子祭り」Ma…
  4. 「すべての食には、人のぬくもりがあった」 マレーシアごはんツアー…
  5. 屋台祭り(終了) 11月5日(日)「ロジャとビーフン炒め」Mal…
  6. マレーシアごはん会Vol.27(終了) 2月4日(土) ヤームセ…
  7. 料理教室(終了) 9月11(日)、24日(土) 「マレーシアの黒…
  8. マレーシアごはんの会Vol.3。大地の木にて開催しました

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

おすすめ記事

  1. 屋台祭り(募集スタート!) 3月30日(土)「マレーシアのビリヤニとサンバル」Malaysian Biryani & Sambal Petai
  2. マレーシア文化通信【WAU_Vol.19】表現者として活躍するシャリファ · アマニさん、イデル · プトラさんインタビュー&絶品朝ごはん
  3. マレーシア文化通信【WAU_Vol.18】名曲「童話」を歌ったアジアの情歌王子、光良さんにインタビュー
  4. マレーシア文化通信【WAU_Vol.17】コウケンテツさんがマレーシアの食文化を語る
  5. J-WAVE「ACROSS THE SKY」にてマレーシアの食文化トーク(3月16日まで視聴可)
  6. 春節のお祝い料理「イーサン」(終了)。2019猪年の福を願おう!横浜・元町中華街店で開催!2019年2月10日(14:00~)
  7. アジアごはんズVol.6(終了)2019年2月3日(12:00~、15:30~2回開催)「アジア料理にかかせない唐辛子タレ」に注目
  8. Hati Malaysia 文化講座(終了)2月1日(金)出張講座・マレーアジアンクイジーン横浜店
  9. マレーシア料理教室(終了)2019年1月12日(土)(たびっくす共同企画)丸鶏で調理するチキンライス、海老とすり身の豆腐揚げ。Malaysian cooking class, Chicken rice
  10. 屋台祭り(終了) 12月22日(土)「クリスマス記念。丸鶏一羽のローストチキン」Special Malaysian Whole roasted chicken with pulut
PAGE TOP
%d人のブロガーが「いいね」をつけました。