知りたい

  1. 揚げ年糕(ニエンガオ)

    Fried Nian Gao/ Kuih Bakul Goreng/ 炸年糕サクサクの香ばしさに、とろんと溶けた甘い餅入りの芋天素朴な芋と餅のおやつ。和菓子にもありそうな食べやすさひとことでいえば、甘い餅をはさんだ芋天ぷら。…

  2. ロティボーイ

    Roti Boy甘い珈琲の香りに塩バターの余韻がひろがる、やみつき系菓子パンクッキー生地…

  3. クエシプ

    Kuih Siputカレーリーフの香ばしさが絶妙のカリカリスナック日持ちがするので、ちょ…

  4. アンクークエ

    Ang Ku Kuih / Ang Koo Koayカラフルさに惑わされないで。食べやすさ1…

  5. プルッインティ

    Pulut Intiもち米で元気100倍。甘いココナッツをふりかけに外見はナシレマ似です…

  6. カレーラクサ

  7. サラワク州のバリオの塩 Bario Salt from Sarawak, Borneo

  8. ナシチャンプル Vol.2

  9. ナシチャンプル

  10. ペナンにある、魅せる伝統菓子店

料理図鑑

  1. ヒナヴァ Hinava

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