知りたい

  1. ダックライス

    Duck Rice専門屋台は少ないので、見つけたら即挑戦せよ大人数で集合し、注文方法は「ダック、一羽」飴色に炙られたローストダック。弾力のある肉質、肉汁たっぷりで濃い旨みが特徴です。鶏肉と違って、牛肉を食べたときのようなガッ…

  2. 豚チャーシュー

    Char Siew 叉焼飴色に炙られたチャーシューが運ぶ幸せホテルの部屋でちょっと飲みた…

  3. イポーヌードル

    Ipoh Noodle Dryコシはないが、麺好きが納得。蒸しチキンに合わせて葱と胡椒だ…

  4. フィッシュヘッドヌードル

    Fish Head Noodle 魚頭米粉 スープは豚骨? 鶏ガラ? いえ、エバーミルクです…

  5. ビーフヌードル

    Tangkat Beef Noodle 牛麺これはBBQか?と思ったくらい牛肉が大きい麺…

  6. フィッシュボールヌードル

  7. サンハーミー

  8. チーチョンファン(KLバージョン)

  9. ローミー

  10. ポークボールミー

料理図鑑

  1. ちまき

  2. サンバル

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