知りたい

  1. 粥(潮州系)

    Porride Teochew おかずでビールを飲み、シメにサラサラ粥食欲がない日、二日酔いの日。小皿でつまみたい時4年間のマレーシア生活で1000食近いローカルごはんを食べましたが、心にもっとも刻まれている場所といえば、こ…

  2. ナシレマ三角

    Nasi Lemak Bungkus 持ち運びできるマレーシア版おにぎり、ピリ辛ソースあえ…

  3. クレイポットチキンライス

    Claypot Chicken Rice 土鍋で炊いたインディカ米はホクホク醤油系タレが…

  4. ピサンゴレン

    Pisang Gorengサクサクの衣をまとった南国バナナ揚げバナナ用のバナナは特殊。三…

  5. 亀ゼリー

    亀苓膏肌つるつる効果?苦みのある薬草ゼりー漢方の苦みが、意外にも暑い日に合う。量が多いの…

  6. ピーナッツトンスイ

料理図鑑

  1. ちまき

  2. サンバル

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