知りたい

  1. チャークイティオ

    Char kway Teow 海老、腸詰め、卵。具だくさんな豪華焼き麺コクのある辛味と香ばしいにんにく味。男性のファン多しマレーシア全土で食べられている人気の麺。「チャー」は炒める(中国語)、「クイティオ」は米の麺を指します…

  2. ワンタンミー(ドライ)

    Wanton Mee Dryワンタンミー、隠れた主役はチャーシューマレーシアでコシのある…

  3. チリパンミー

    Cili Pan Mee 辣椒板麺 中毒者続出。特製ドライチリの激辛麺混ぜ混ぜするのが好…

  4. パンミー(スープ)

    Pan Mee 板麺具の主役はカリカリの煮干し。出汁にも使ってますうどん派、粉物派の方に…

  5. バビロティ

    Babi Roti 豚肉がゴロンと飛び出す揚げパンハマります。昔ながらの珈琲屋台「ユッキ…

  6. 巨大カレーパン

  7. カヤトースト

  8. ナシゴレンパタヤ

  9. ルイ茶

  10. 粥(広東系)

料理図鑑

  1. ちまき

  2. サンバル

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