知りたい

  1. 粥 Porridge

    マレーシア料理図鑑15/ご飯もの/基本★★/2度目のマレーシアならここを攻める/熱々に沸騰し、土鍋ごとテーブルに運ばれてくるトロトロ粥。昼に食べると立ち眩み必須なので、朝か夜に食べるのがおすすめ。夜食も胃にやさしい。写真は…

  2. ナシゴレン Nasi Goreng

    マレーシア料理図鑑14/ご飯もの/基本★★/2度目のマレーシアならここを攻める/パ…

  3. テタレ Teh Tarik

    マレーシア料理図鑑13/飲みもの/基本★/初マレーシアでおさえて欲しい料理/ぶくぶ…

  4. アイスカチャン Ais Kacang / Ice Kacang

    マレーシア料理図鑑12/おやつ/基本★/初マレーシアでおさえて欲しい料理/カラフル…

  5. クエラピス Kuih Lapis / Kueh Lapis

    マレーシア料理図鑑11/おやつ/基本★/初マレーシアでおさえて欲しい料理/和菓子の…

  6. バクテー Bak Kut Teh / 肉骨茶

  7. ビーフルンダン Beef Rendang

  8. チキンカレー Chicken Curry / Kari Ayam

  9. サテー Sate / Satay

  10. ナシビリヤニ Nasi Biryani

料理図鑑

  1. ヒナヴァ Hinava

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