ジャーナル

マレーシア産の高級ドリアン「ムサンキング」のスイーツレシピ!

え、ドリアンでスイーツなんて!と驚くなかれ。マレーシア現地で、ドリアンのスイーツは大人気。さらに、日本で購入できるマレーシア産の最高級ドリアン、クリーミーで甘~い「ムサンキング」はスイーツにぴったり! ほんとですよ。YouTubeのレシピ動画をぜひチェック。

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◆プルッ・ドリアン Pulut Durian

ココナッツミルク味のもち米に、を合わせたバタフライピーの花でご飯を色づけし、青と黄のコントラスト鮮やかに仕上げます。ドリアン天国マレーシアの伝統的なおやつです。

 

◆ドリアン・グラス・パフェ

和とアジアの融合! 簡単グラス・パフェのレシピです。あんこ、抹茶ゼリー、ココナッツミルクのクリーム。そして、黄色の層はなんと……ドリアン! 濃厚で甘~いマレーシア産の最高級品種「ムサンキング」は、意外や意外、あんこにとっても合うんです。食べればかぐわしい匂いも飛んでいき、やみつき間違いなし!

 

◆ドリアンパイ Durian Pie

食べて驚き! おいしい“ドリアン”スイーツのレシピを紹介。マレーシア産のドリアンを市販のパイ生地に包んでオーブンで焼くだけの「ドリアンパイ Durian Pie」。熱いうちに食べれば、あれっ不思議……! ほくほくとしたドリアンの甘みは、まるでスイートポテトのよう⁈ お友達へのびっくりプレゼントにいかが。

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