クエ

  1. 屋台祭り(終了)2月26日(日)「土鍋で炊いたチキンライスと黒胡麻のおやつ」Malaysian kopitiam festival, Claypot Chicken Rice

    2月の屋台祭り、終了しました!参加者19人で、土鍋で炊いたクレイポットチキンライス、餅菓子オンデオンデを堪能しました。クレイポットチキンライスは、見た目は黒くて味が濃そうなのですが、しょっぱさはほとんどなく、タイ米はほくほく香ばしく炊け…

  2. オンデオンデ

    Onde Ondeぷちゅっと黒蜜が飛び出す南国のお団子もっちり食感で甘さひかえめ。ココナ…

  3. 屋台祭り(終了)1月28日(土)「クエ(おやつ)で新春を祝おう」Malaysian kopitiam festival, Malaysian Sweets

    1月の屋台祭り、終了しました!参加者24人で、マレーシアのクエ(お菓子)を満喫しました。初参加の…

  4. 料理教室(終了) 12月18(日)、19日(月) X’masスペシャル!ハーブごはん、ハニーチキン、黒蜜おもち「Malaysian cooking class, Nasi Ulam, Honey Chicken and Kuih Lopes」

    12月の料理教室、終了しました! 2日間で、22人の生徒さんに参加していただきました。今回は、生…

  5. 屋台祭り(終了)11月27日(日)「大感謝祭~チクテー鍋&飲み放題」Malaysian kopitiam food festival! Special Steamboat Chikutteh Stock!!

    11月の屋台祭り、終了しました!レポートはこちら「チクテー鍋、おししい!!」と参加者、絶賛。…

  6. クエラピス

  7. ペナンにある、魅せる伝統菓子店

  8. 屋台祭り(終了)9月25日(日)「チキンライス祭り~3種のチキンとクエ」Malaysian kopitiam food festival! 3 types of Malaysian chicken rice and kuih kosui

  9. 屋台祭り(終了)7月30日(土)「目の前で調理します! 海鮮餡かけダブル麺、巨大春巻、ココナッツおはぎ」

料理図鑑

  1. ちまき

  2. サンバル

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