『カヤトースト・オンライン・屋台祭り』、ぶじおわりました。ご参加、ご出演いただいた皆さま、本当にありがとうございました。
視聴していただいた方は約40名程度。チャーシェフにカヤジャム、カヤトーストの作り方を教えてもらい、日本各地に、マレーシア・ペナン、クチン、そしてシンガポールまで中継でつなぎ、リンさん、レッザさん、リムさん、ともこさん＆ジョニーさん、ハニサさんに「カヤトーストの思い出」について語っていただきました。
Youtube に当日の様子をUPしましたのでぜひ！
マレーシア屋台祭り・オンライン【甘～い軽食、カヤトースト】 （※音楽は最初だけです）
また、カヤトーストのディープ情報を note でもまとめました！
さて、次回は8月29日（土）15:00～16:30、テーマは「サンバル」です。
Malaysian Kopitiam online Event
みんなでカヤトースト kaya toast を自宅で食べよう！
※今月もオンラインにて屋台祭りを開催します。どなたでも無料で視聴可能です。
テーマは「カヤ」。ココナッツミルク、砂糖、卵で作るスプレッドで、香りづけにパンダンリーフ。カスタードのような甘い味で、カリカリに焼いた薄焼きのトーストに、バターとともにたっぷり塗れば、マレーシアの朝食の定番「カヤトースト」の完成です。イベントでは、チャーシェフによるカヤ作りのコツ、カヤを使ったトースト以外の人気の料理（多種あります！）、マレーシア人ゲストによるカヤトーストの思い出ばなしなどをたっぷりと、かつ、ゆるく紹介します。
事前にカヤのレシピを公開しますので、ご自分でカヤトーストを作っていただき、時間になりましたらパソコンの前にお集まりください。
★または、期間限定（7月18～8月2日）にて、マレーアジアンクイジーン渋谷店にて、自家製の「カヤジャム」を販売します！ 来店される3日前までにお電話にてご予約（個数、お名前、来店時間をお伝えください。マレーアジアンクイジーン渋谷店 03-3486-1388）ください。もしくは、郵送も可（送料がけっこうかかりますが（チルドゆうパックで1400円程度～）、自家製のカヤジャムは最高です。また、ほかの商品とともにご注文されるのがよいかも、です）。他の宅配サービスはこちら（ご注文用のemail add もこちらのWebページに記載されています）★
また、ネット販売にて、ほかにもいろいろなカヤジャムが販売されているので、そちらでも構いません。
みんなで甘いカヤトーストを食べつつ、現地のカヤの空気にひたりましょう。
オンラインですので、日本全国、マレーシアでも、世界どこでも、どなたでも無料で視聴できます。ただ、システム上の人数制限があるので、100名限定、事前予約制にします。下記アドレスまで、ひとこと「見るよ！」とご連絡をいただければ zoom URL をお送りします。イベント時間に、URLをクリックしていただければ、みなさまのパソコン （または スマホ）の画面に、チャーシェフと事務局の音が映り、テタレについてのトークをします。マレーシア料理店「マレーアジアンクイジーン渋谷店」より中継します！
「カヤ」とはマレー語で、リッチな、豊かな、という意味。カヤトーストには甘いカヤと塩気のあるバターをWで塗る。それを温泉卵につけながら食べれば、至福の味
★オンライン会議システム zoom を利用します。パソコンまたはスマートフォンがあれば、自宅から気軽に参加が可能です。100名限定、事前に「みるよ！」とひとことご連絡をいただければ、URLを返信いたします。ご予約をお待ちしています！ ☆自宅での参加になります☆
日時：2020年7月26日（日曜） 15：00～16：00 （14:45よりログイン可）
date：on Sunday, 26/July/2020 15：00～16：00 （You can log in from 14:45）
開催場所：ご自宅にて
参加方法：事前にお送りしたURLに各自アクセスしてください。ID、パスワードを求められる場合は、そちらも入力してください。ご参加の方は、顔あり、無し、ご自由にどうぞ。途中退場もOKです。イベント開催中、コメントやご質問があれば、チャット機能にてどうぞ。また「カヤトーストについてぜひ語りたい」という方がいらっしゃっいましたら、事前にご連絡ください。
参加費 Price 無料 ★カヤトーストを各自作って、ご視聴ください★
催行人数：10～100人
pax 10～100
予約：マレーアジアンクイジーン渋谷店のFBページ、またはマレーシアごはんの会・音宛 oto@malaysianfood.orgにて、メールにてお申込みください。
Booking Malay Asian Cuisine Shibuya at Facebook
※毎月開催しているこのイベントは、今回で48回目。今回は2回目のオンライン開催です。現地のカヤの様子を写真でお見せします！皆さまとお会いできますこと、楽しみにしています。
