イベント

レポート。オンライン・屋台祭り(終了)「カヤトースト・オンライン・イベント」Jom makan Kaya Toast at each home

『カヤトースト・オンライン・屋台祭り』、ぶじおわりました。ご参加、ご出演いただいた皆さま、本当にありがとうございました。

note カヤトーストを深掘り 前編。

note カヤトーストを深掘り 後編。

さて、次回は8月29日(土)15:00~16:30、テーマは「サンバル」です。


 

Malaysian Kopitiam online Event

みんなでカヤトースト kaya toast を自宅で食べよう!

※今月もオンラインにて屋台祭りを開催します。どなたでも無料で視聴可能です。

テーマは「カヤ」。ココナッツミルク、砂糖、卵で作るスプレッドで、香りづけにパンダンリーフ。カスタードのような甘い味で、カリカリに焼いた薄焼きのトーストに、バターとともにたっぷり塗れば、マレーシアの朝食の定番「カヤトースト」の完成です。イベントでは、チャーシェフによるカヤ作りのコツ、カヤを使ったトースト以外の人気の料理(多種あります!)、マレーシア人ゲストによるカヤトーストの思い出ばなしなどをたっぷりと、かつ、ゆるく紹介します。

事前にカヤのレシピを公開しますので、ご自分でカヤトーストを作っていただき、時間になりましたらパソコンの前にお集まりください。

★または、期間限定(7月18~8月2日)にて、マレーアジアンクイジーン渋谷店にて、自家製の「カヤジャム」を販売します! 来店される3日前までにお電話にてご予約(個数、お名前、来店時間をお伝えください。マレーアジアンクイジーン渋谷店 03-3486-1388)ください。もしくは、郵送も可(送料がけっこうかかりますが(チルドゆうパックで1400円程度~)、自家製のカヤジャムは最高です。また、ほかの商品とともにご注文されるのがよいかも、です)。他の宅配サービスはこちら(ご注文用のemail add もこちらのWebページに記載されています)

また、ネット販売にて、ほかにもいろいろなカヤジャムが販売されているので、そちらでも構いません。

みんなで甘いカヤトーストを食べつつ、現地のカヤの空気にひたりましょう。

オンラインですので、日本全国、マレーシアでも、世界どこでも、どなたでも無料で視聴できます。ただ、システム上の人数制限があるので、100名限定、事前予約制にします。下記アドレスまで、ひとこと「見るよ!」とご連絡をいただければ zoom URL をお送りします。イベント時間に、URLをクリックしていただければ、みなさまのパソコン (または スマホ)の画面に、チャーシェフと事務局の音が映り、テタレについてのトークをします。マレーシア料理店「マレーアジアンクイジーン渋谷店」より中継します! 

「カヤ」とはマレー語で、リッチな、豊かな、という意味。カヤトーストには甘いカヤと塩気のあるバターをWで塗る。それを温泉卵につけながら食べれば、至福の味

★オンライン会議システム zoom を利用します。パソコンまたはスマートフォンがあれば、自宅から気軽に参加が可能です。100名限定、事前に「みるよ!」とひとことご連絡をいただければ、URLを返信いたします。ご予約をお待ちしています! ☆自宅での参加になります☆  

日時:2020年7月26日(日曜) 15:00~16:00 (14:45よりログイン可)
date:on Sunday, 26/July/2020  15:00~16:00 (You can log in from 14:45)

開催場所:ご自宅にて 

参加方法:事前にお送りしたURLに各自アクセスしてください。ID、パスワードを求められる場合は、そちらも入力してください。ご参加の方は、顔あり、無し、ご自由にどうぞ。途中退場もOKです。イベント開催中、コメントやご質問があれば、チャット機能にてどうぞ。また「カヤトーストについてぜひ語りたい」という方がいらっしゃっいましたら、事前にご連絡ください。


参加費 
Price 無料 ★カヤトーストを各自作って、ご視聴ください★

催行人数:10~100人
pax 10~100

予約:マレーアジアンクイジーン渋谷店のFBページ、またはマレーシアごはんの会・音宛 oto@malaysianfood.orgにて、メールにてお申込みください。
Booking Malay Asian Cuisine Shibuya at Facebook 

※毎月開催しているこのイベントは、今回で48回目。今回は2回目のオンライン開催です。現地のカヤの様子を写真でお見せします!皆さまとお会いできますこと、楽しみにしています。

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