Cooking Class ★　マレーシアの人気の軽食、ロティチャナイ（写真は現地のもの）

マレーシア料理教室★8月　

MENU「ロティチャナイ3種、カリーアヤム、ミーゴレン・ママッ」
Malaysian cooking class Menu: Roi Canai (telur, sardin and pisang), Mee Goreng and Chicken Curry
※現在3回とも満席です。キャンセル待ちでのご案内になります。（7月21日現在）

民族を問わずマレーシア人が大好きなメニュー「ロティチャナイ」が登場します！ ロティチャナイは、インド系食堂「ママッ」の人気メニューで、朝ごはん、おやつ、夜食に食べる軽食です。小麦粉の生地をおりたんで焼くので、パイのようなサクサクの食感。今回は、なかに卵・イワシ・バナナを入れたスペシャル・ロティチャナイをお届けします！ ロティチャナイのソース、「カリーアヤム（チキンカレー）」もアスリ先生特製。サンバルソースと卵をからめた「ミーゴレン・ママッ」もお楽しみに。

この料理教室では、レシピ紹介とともに、現地の写真をお見せしながら、プチ食文化講座も行います。

■日時：2016年8月28日（日）11:00～14:00　満席　
　　　2016年8月29日（月）11:00～14:00　満席　
　　　2016年8月29（月）19:00～22:00　満席

■場所：浅草　鉄板太郎 TEPPAN TARO, No pork restaurant
銀座線・浅草駅より徒歩18分 浅草ビューホテル近く
つくばエクスプレス浅草駅　徒歩20分
住所　東京都台東区西浅草3-27-14　　Tel　080-9686-9993
https://www.facebook.com/asakusateppantaro/?fref=ts

※いつもの「成田屋」ではなく、同じ浅草の鉄板焼店「鉄板太郎」で開催します。
こちらは通常営業においても、No pork の店です。
※浅草寺からすこし歩きますので、お気をつけていらして下さい。

■教室内容
基本的にデモンストレーション形式

■参加人数：10名

■レッスン料＆メニュー：
5,400円（材料費、レシピ代）
ロティチャナイ3種（卵・サディン・バナナ）　Roti Canai Telur, Sardin and pisang
カリーアヤム Malysian Chicken curry
ミーゴレン Mee Goreng
☆ドリンク＆お土産付き

■申し込み
まことに恐縮ですが、先着順の予約受付、定員10名となります。28日のレッスン分は24日（水）までに、下記メールにご連絡ください。締切日前に定員に達することもございますので、なるべく早めにご連絡をいただけますと幸いです。なお、材料の準備の関係で、レッスン日3日前よりキャンセル料が発生しますので、ご了承ください。

■先生　アスリシェフ
マレーシア・ペナン出身のアスリさん。フィッシュヘッドカレー、ソトンカレー、チキンカレーなど、アスリさんの作るカレーには多くのファンがいる。「天国のお母さんが見ているから、料理に手は抜かない」が口ぐせ。ペナンめしをこよなく愛している。

☆Malaysia food net☆
下記のメールにて、参加希望の方のお名前、人数、当日のご連絡先をご連絡ください。
oto@malaysiafoodnet.com

ご予約、お待ちしております！