中秋節を祝う月餅シーズン、到来! 2020年の今年は、日本で魅惑の月餅が販売されています。スノウスキンとよぶ求肥のようなやわらかい皮に包まれた、なんと「ドリアン月餅」。
左の黒い皮のなかに入っているのが、混じりっけなしのピュア・ドリアンです。フレッシュなドリアンの実をペーストにしたもので、クリーミーな食感に濃厚な甘さが最高!
右の白い皮は緑豆餡。こちらはまろやかな舌触りに、ほっこりとした甘みで癒されます。価格は4個で2000円(ドリアン餡、緑豆餡、2個ずつ)。冷凍で届くので、10~15分ほど常温で解凍してから、めし上がれ。
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本場中国にはおそらく存在していない、果物天国のマレーシアらしい味、それはドリアン月餅です。中に入っているのは、混じりっけなしのピュア・ドリアン。フレッシュなドリアンの実をペーストにしたもの。ぷわんと立ち上る独特の香りは、おぉ、まごうことなきドリアン。皮と一緒にかめば、濃厚なドリアンの甘みが口いっぱいに広がり、不思議と香りが気にならなくなります。皮のもちっとした弾力とクリーミーなドリアンの食感も相性バッチリで、いやぁこれは驚きのおいしさです!続きはこちらより https://crea.bunshun.jp/articles/-/28108
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