Date：01/Sep/2018(Sat)、02/Sep/2018(Sun) 11:00～17:00
Place：Zou-no-hana-Terrace in Yokohama
Entrance Free

出店社 Restaurant and Company

• A1肉骨茶 A1 Bak Kut Teh
• (株)内山書店 Book Store Uchiyama
• Gootara Cafe 神楽坂 
• ちりばり Chilibali・・・初登場！
• (有)南洋元 Nanyang Trading Inc.
• 日仏貿易㈱「AYAM」 NBKK AYAM Brand
• BAKUインターナショナル㈱ BAKU international
• ㈲バーナードステップ・・・初登場！
• ㈱ブラヒムフードジャパン Brahim’s food Japan
• マレーアジアンクイジーン Malayasiancuisine
• マレーカンポン Malay Kampung
• マレーシア農業省 Ministry of Agriculture MOA・・・初登場！
• マレーチャン Malaychan Satu
• ロイヤルセランゴール Royal Selangor

協力

• (株)エムアールシージャパン
• Midin Sarawak

後援

• マレーシア政府観光局
• マレーシア貿易開発公社
• Hati Malaysia

主催

マレーシアごはん祭り2018実行委員会（象の鼻テラス、マレーシアごはん会、マレーアジアンクイジーン横浜店）

提供料理（予定） Menu

カレー麵（コクのあるスパイシー汁麺）、ホッケンミー（海老のスープ麵）、チキンルンダン（鶏肉のココナッツ煮込み）、ローストチキン（皮パリパリチキン）、サテー（鶏の串焼き）、海老と茄子のピリ辛炒め、チキンライス、ナシレマッ（ココナッツライスと甘辛サンバルの混ぜごはん）、ペーパーチキンwithごはん、肉骨茶（バクテー、豚の漢方煮込みスープ）、ロティ（粉ものの軽食。作りたて！）、ミーゴレン（ピリ辛焼きそば）、ナシゴレン、オタオタ（魚のすり身のおやつ）、ムルタバ（ひき肉のパイ包み）、カレーパフ（カレー味のじゃがいも入りパフ）、ボボチャチャ（ココナッツぜんざい）、クエ（マレーシアのお菓子）、アイスカチャン（具だくさんかき氷）、テタレ、アサムボイ 、ミロ酎ハイ、シナモン入りハーボール　etc.

Food Menu :  Curry Mee（Curry Noodle）, Hokkien Mee, Mee Goreng, Chicken Rendang, Ayama Bakar, Satay, Bak Kut Teh, Paper Chicken, Roti, Nasi Lemak, Chiken Rice, Sambal Udang, Otak Otak, Murtbak, Kari Pop, Bubur Chacha, Kuih muih, Ais Kacang, Teh Tarik, Asam Boi .. and etc..

なお、今年も飲食店を2つのブース「Sedapコーナー」「Bagusコーナー」にわけて設置しています。お目当てのごはんのあるブースの列にお並び下さい。もちろん、両方並んでいただき、すべて制覇していただくのも大歓迎です。なにぶん、心をこめてひとつひとつ手作りしているので、ご提供が遅れることがあるかもしれませんが、どうぞ南国時間でお待ちいただけたら、幸いです。

販売（予定）Products

ロイヤルセランゴール社のピューター製品、なまこ石鹸、なまこクリーム、adabi社、Babas社のカレー粉、100Plus, AYAMブランドのトマトいわし缶、トマトさば缶、ココナッツミルク、カヤジャム、チキンライスペースト、ラクサペースト、Brahim社のビーフレンダン、チキンレンダン、アヤムマサメラほかカレーペースト各種など、約100種のアイテムが揃っています！

Products：Pewter products, Gamat products,  100 Plus, Adabi Curry powder, Babas Curry Powder, AYAM products (Tomato Sardine, Kaya Jam and coconut milk etc), Brahim’s products, Sambal sauce etc.. total 100 kinds of product!!

ワークショップ

• バティック絵付け Batik 　予約スタートします！

サイズ大 28㎝×20㎝　料金2000円、　サイズ小　15.5㎝×12㎝　料金 500円 
所要時間:  絵付けにかかる時間はだいたい大サイズは40分ほど、小サイズは15分、乾かす時間は1時間ほどあると安心です。木枠をつけた状態でお渡しします。数種のパターンの柄から、お好きなデザインをお選びいただけます。さらに、今年は色つけして下さった生地をお預かりして、本物のバティックに仕上げて郵送するオプションも受け付けます（特殊な液でロウを流します。※小サイズは不可）。ぜひ、マレーシアの伝統文化をお楽しみください。

（詳細）

■デザイン大（28×20cm）：　絵柄１ ヤモリ 　２ ハス　 3 ハイビスカス　（上記、下絵をご確認ください）
絵柄は、新作になりますので去年体験して頂いた方も新たな絵柄で挑戦して下さい！ （上記写真、左が絵付け前、右が絵付け後です）
■体験料：2,000円
■体験時間：40分〜1時間程度 (それぞれ、色を塗り進めるスピードによって異なります)
■ご予約頂いた方は、お好きな絵柄をご予約時にお選び頂けます。
■ご予約方法：下記のメールアドレスあてに、ご予約希望のお時間、日程、お名前、参加人数、希望の絵柄をご連絡下さい。ご予約は本日から8/31まで受付ます。それぞれの絵柄は、数に限りがございますので先着順とさせていただきます。
■ロウをおとしたバティックへの完成をご希望の方は、別途600円にてうけたまわります。白い縁取りがとても綺麗なので（上記、右写真を参照）、おすすめです。郵送まで10日ほどお時間をいただきます。小サイズでの受付は行っておりません。
■ご参加の皆さまへ：バティックの絵の具は染色用の物を使用しますので、色が付いてしまうとおちなくなってしまう可能性がありますので、バティックワークショップご希望の方は、白いお洋服などは避けてきて下さい。
※やむおえず予約をキャンセルされる場合には、ご連絡をお願いします。ご予約頂いた開始予定時間から1時間を過ぎても会場にいらっしゃらない場合、ご連絡がない場合は、キャンセルとさせていただきますので、ご了承下さい。
※小サイズの受付はしておりませんので、直接会場にてお申し込みください。
※各時間帯、予約受付は限定3名まで、先着順です。
※ご予約はこちらのメールまで。ayana.happy@gmail.com（先生：あやなさん）  oto@malaysianfood.org  （担当：古川）
Malaysian Batik workshop at Malaysia Makan Fest 1&2, Sep/2017

■予約枠: 9/1（土）, 9/2（日） ※予約状況は随時更新されており、Webの情報は最新ではありませんのでご了承ください。（7月31日現在）
1,　12:00〜13:00　 
2,　13:00〜14:00
3,　14:00〜15:00 
4,　15:00〜16:00
5,　16:00～17:00

書籍販売

荻窪の人気のマレーシア料理店「馬来風光美食」オーナーシェフ、エレンさんのレシピ本『マレーシアのおいしい家庭料理』、マレーシアの国民食「ナシレマッ」を全96ページに渡って徹底研究した本、その名も『ナシレマッ！』など、マレーシアやアジアに関する書籍を神保町のアジア・中国専門書店『内山書店』さんが販売して下さいます。ぜひお気に入りの一冊を見つけてください。

イベント 

• 9月1日（土）13:00～13:45　楽器演奏「マレーシアの伝統音楽サペ」  横山光さん（サペ奏者）、上原亜季さん（マレーシア伝統芸能研究家）
  マレーシア、ボルネオ島のサラワク州の演奏を聞きながら、マレーシアの伝統音楽の世界にいざないます。
  Traditional music Sape and talk show about Malaysian music by Mr.Hikaru and Ms Aki
• 9月1日（土）14:00～14:45　歌「マレーシアのポップソング紹介」 アミーさん（歌）、あかりさん、ありかさん（司会）
  歌が大好きなマレーシア人に故郷で人気のポップソングを歌っていただきます。マレー語堪能なふたりの日本人女子のトークもお楽しみください。
  Malaysia Pop Song, Siti Nurhariza  by Ms Amy, Ms Arika and Ms Akari
• 9月１日（土）15:00～15:45　クイズ大会「マレーシアクイズをあてて、賞品をゲットしよう！」 リンさん（コメンテーター）、やかべっち（司会）
  マレーシアに関するクイズは10問。この時間に答え合わせをします。全問正解（もしくは上位回答者）の方には抽選で賞品をお渡しします。
  Malaysian Quiz,  Anyone with correct answer will be qualified for lottery for amazing prizes!  navigator Ms Jannah and Mr Yakabe
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• 9月2日（日）13:00～13:45　楽器演奏「マレーシアの伝統音楽サペとごはん」  横山光さん（サペ奏者）、古川音（食文化ライター）
  マレーシア、ボルネオ島のサラワク州の演奏を聞きながら、現地ご飯の魅力を紹介します。
  Traditional music Sape and talk show about Malaysian music by Mr.Hikaru and Oki
• 9月2日（日）14:00～14:45　（仮）　本国よりパフォーマンスチームが来日する…かも…?!
  Traditional Dance and music ??
• 9月2日（日）15:00～15:45　クイズ大会「マレーシアクイズをあてて、賞品をゲットしよう！」 ジャンナさん（コメンテーター）、やかべっち（司会）
  マレーシアに関するクイズは10問。この時間に答え合わせをします。全問正解（もしくは上位回答者）の方には抽選で賞品をお渡しします。
  Malaysian Quiz,  Anyone with correct answer will be qualified for lottery for amazing prizes! navigator Ms Ling and Mr Yakabe
• そのほか、詳細が決まり次第、情報更新していきます。

主催：マレーシアごはん祭り2018実行委員会（象の鼻テラス、マレーシアごはん会、マレーアジアンクイジーン横浜店）
※「象の鼻テラス」は、横浜市文化観光局とスパイラル（株式会社ワコールアートセンター）が共同運営している施設で、「ぞうさんマルシェ」を定期的に開催。その事業のひとつとして、マレーシアに焦点をあてた拡大版マルシェが2日間限定で登場します。

海の近くのとっても素敵な会場です。散歩がてら、ぜひお寄りください！ スタッフ一同、お待ちしています。