知りたい

  1. フィッシュヘッドヌードル Fish Head Noodle / 魚頭米粉

    マレーシア料理図鑑75／麺もの／上級★★★★★★★／専門店提供、めずらしい料理／白濁したスープは、エバーミルクで風味をつけた魚だし。トマトや高菜の酸味が食欲をそそる。写真はイポーで食べたものフィッシュヘッド…

  2. イポーヌードル Ipoh Hor Fun / 怡保河粉

    マレーシア料理図鑑74／おかず／上級★★★★★★★／専門店提供、めずらしい料理／コ…

  3. ミールブス Mee Rebus

    マレーシア料理図鑑73／麺もの／上級★★★★★★★／専門店提供、めずらしい料理／シ…

  4. チーチョンファン Chee Cheong Fun / 豚腸粉　

    マレーシア料理図鑑72／おかず／上級★★★★★★★／専門店提供、めずらしい料理／姫…

  5. ロロッ Lok Lok

    マレーシア料理図鑑71／おかず／上級★★★★★★★／専門店提供、めずらしい料理／串…

  6. ビスクマゾーラ Biskut Mazola

  7. クエタラム Kuih Talam

  8. 豆腐スンバ Taufu Sumbat

  9. ロジャ（フルーツ）Rojak Buah

  10. カムヒョン・クラブ Kam Heong Crab / 甘香蟹

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料理図鑑

  1. クトゥパ・ソトン Ketupat Sotong

  2. ウツボカズラご飯 Pitcher Plant Lemang / Lemang Periuk Kera

  3. ヒナヴァ Hinava

  4. カチャンプール Kacang Pool

  5. ロティドール Roti Doll

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