ジャーナル

  1. レポート「ハレからケの料理まで」マレーシアごはんツアーinマラッカ　レポート

    Report : Makan Makan tour 2017 in Malacca2017年10月、第6回目となるマレーシアごはんツアーで、マラッカに行ってきた。ホテル・プリに3泊し、現地滞在4日間の日程で、朝・昼・晩・おやつとマラッカ…

  2. マレーシア文化通信【WAU_Vol.16】ボルネオ島特集号を発刊

    Malaysia Cultural Post WAU Vol.16 release 多民族が織り…

  3. レポート。イオンにてマレーシアフェアのトークショーを担当

    Report : Malaysia Food Fair at AEON Makuhari Shint…

  4. レポート。葛飾区にてマレーシア食文化レクチャーを担当

    Report : Lecture about Malaysian food culture in K…

  5. 全国のロイヤルホスト215店舗で「シンガポールフェア」開催中

    Singapore food fair at Royal Host Restaurant in Ja…

  6. レポート。キッズベースキャンプにて子ども達にマレーシア・トーク

  7. クアラルンプール伊勢丹の「Nayuta」。マレーシア産のカカオを使ったチョコレートブランド

  8. 世界も認めた「アッサムラクサ」を 東京のペナン料理専門店でいざ実食！

  9. Foodex Japan 2018 マレーシア関連ニュース

  10. クアラルンプールの紀伊國屋書店で『ナシレマ！』本、好評発売中

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料理図鑑

  1. クトゥパ・ソトン Ketupat Sotong

  2. ウツボカズラご飯 Pitcher Plant Lemang / Lemang Periuk Kera

  3. ヒナヴァ Hinava

  4. カチャンプール Kacang Pool

  5. ロティドール Roti Doll

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