クアラルンプール、ブキビンタンにあるバクテーの店「阿喜 / Ah Hei / アヘイ」。この地でここで32年、そして2023年にミシュランのおすすめに認定されました。動画で紹介！

店内の壁にあるメニューの日本語訳は
日本留学の経験がある店主の姪っ子さんに
よるもの。朝10時ですでに大賑わい。

豚は食べやすくカットし
熱々のスープを注いでできあがり。
ほのかに甘い漢方スープは
毎朝4時間煮込んでいるものです。

注文したのはモツ入りのミックス。

バクテーは本来スープがメイン。
この店は肉もたっぷり！

スープはそのまま飲んでもおいしいし
ご飯にかけてつゆだくにしても美味。
ちなみに、スープはおかわり自由です。

豚肉に、唐辛子とニンニクの醤油ダレを
つけるとさらにおいしいですよ♪

スープがなくなったら店じまい。
早い時間の訪問をおすすめします。

Restoran Ah Hei Bak Kut Teh
33A, Medan Imbi, Pudu, 55100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur