ジャーナル

  1. Hati Malaysia 文化講座(募集中)12月9日(日)三越カルチャーサロンにて

    12月9日(日)三越カルチャーサロンにて「Hati Malaysia」がマレーシア文化講座を担当します。テーマは「伝統と文化が息づく東南アジアの注目国!マレーシアのお正月と伝統食を学ぶ」ハリラヤの様子 photo by Syahirさん…

  2. マレーシア土産は現地スーパーで! 発見したら即買いすべき8品はコレ

    【CREA WEB】 マレーシアごはん偏愛主義! 2018年10月17日配信  年に2~3回…

  3. レシピ集を販売します。マレーシア人に習った50のレシピ Malaysia COOKBOOK

    7年間のマレーシア料理教室で、マレーシア人の先生から習ったレシピをまとめた本ですナシレマッ、チキ…

  4. アジア料理No.1の呼び声高い「ルンダン」を食べにいざ荻窪へ!

    【CREA WEB】 マレーシアごはん偏愛主義! 2018年3月25日配信  今回紹介するの…

  5. マレーシアごはんツアー2018年10月(満員御礼!)「ボルネオ島の美食の町。ラクサ、黒胡椒料理、おうちご飯まで」Food tour in Kuching

    Malaysian Food tour 2018 in Borneo Kuchingバラエティに…

  6. インタビュー 音楽には国境がない。言語が違っても、心にとどく

  7. レポート。YCC Temporary 北澤潤 “ネイバーズ・ランド”

  8. レポート「ハレからケの料理まで」マレーシアごはんツアーinマラッカ レポート

  9. マレーシア文化通信【WAU_Vol.16】ボルネオ島特集号を発刊

  10. レポート。イオンにてマレーシアフェアのトークショーを担当

料理図鑑

  1. アヤムゴレン

  2. 点心・飲茶

  3. オンデオンデ

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