ご飯

  1. マレーシアの米料理 Nasi in Malaysia

    マレーシアの米料理、まとめてみました。Malaysia is Nasi Paradise! Which Nasi do you like?マレーシアでは米のことを「ナシ nasi」とよぶ混ぜる、炊き込む、炒める、色をつける、炙る…

  2. ナシクラブ

    Nasi Kerabu マレー半島北東部のソウルフード。青色が目をひくサラダ飯さわやかな…

  3. ナシゴレン

    Nasi Gorengパラッとした食感のインディカ米で作る最高のチャーハンカンポン、イカ…

  4. 9月料理教室(終了)特別編!ペナンの料理の達人から学ぶマレーシアの味「Malaysian cooking class by ms Ratifa san」

     ペナンから初来日のラティファさんに学ぶ、マレーシア料理教室。3日間で、13レシピ(おやつ10品、お…

  5. 料理教室(終了)チャーさんのお家ごはん「Malaysian cooking class, Steamed Chicken and Steamed egg」

     今回は、計14人の参加者で、チャーシェフが幼いころから食べていた味を習いました。おいしい! どれも…

  6. 料理教室(終了)牛スープ麺とコーンアイス「Malaysian cooking class, Beef Soup and Ulam Sambal」

  7. 料理教室(終了)5月21、22日 魚カレーの王様!フィッシュヘッドカレー「Malaysian cooking class, Fish Head Curry」

  8. 「AYAM(アヤム)」のサーディン缶で炊きこみごはん

  9. 料理教室(終了)3月26、27日 米好きに捧ぐ!北部のご当地料理、牛肉のスパイシー炊きこみご飯「Malaysian cooking class, Nasi Daging & Sago Pudding」

  10. ナシレマ

料理図鑑

  1. ナシクラブ

  2. 福建麺

  3. クエゴヤン

  4. ヤムケーキ

PAGE TOP