ご飯
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ナシゴレン
Nasi Gorengパラッとした食感のインディカ米で作る最高のチャーハンカンポン、イカンマシン、USA、パタヤ……これらは全部ナシゴレンですおなじみナシゴレン。ご飯と具を炒めたチャーハンです。インドネシア料理でしょう? と…
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9月料理教室（終了）特別編！ペナンの料理の達人から学ぶマレーシアの味「Malaysian cooking class by ms Ratifa san」
ペナンから初来日のラティファさんに学ぶ、マレーシア料理教室。3日間で、13レシピ（おやつ10品、お…
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料理教室（終了）チャーさんのお家ごはん「Malaysian cooking class, Steamed Chicken and Steamed egg」
今回は、計14人の参加者で、チャーシェフが幼いころから食べていた味を習いました。おいしい！ どれも…
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料理教室（終了）牛スープ麺とコーンアイス「Malaysian cooking class, Beef Soup and Ulam Sambal」
夏の暑い日にスープ麺を食べるのは、マレーシアの日常風景。熱々ではなく、ほどほどに温かいスープは、…
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料理教室（終了）5月21、22日 魚カレーの王様！フィッシュヘッドカレー「Malaysian cooking class, Fish Head Curry」
21人の方にご参加いただきました。ありがとうございました！カレー味の頭、おいしかったですね～！ …
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「AYAM（アヤム）」のサーディン缶で炊きこみごはん
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料理教室（終了）3月26、27日 米好きに捧ぐ！北部のご当地料理、牛肉のスパイシー炊きこみご飯「Malaysian cooking class, Nasi Daging & Sago Pudding」
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ナシレマ
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カヤトースト
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ナシゴレンパタヤ
