ピックアップ

  1. サンバルのレシピ

    ■辛味調味料「サンバル Sambal」サンバルとは、唐辛子、玉ねぎ、にんにく、砂糖などを材料にしたマレーシア料理に欠かせない調味料です。材料や作り方はお店や家庭によってさまざまで、味は多彩。共通しているのはひとつだけ、辛…

  2. ナシレマッ完成写真とドリアン感想の紹介。8月30日・常夏の国マレーシアの人々に会いに行く!オンラインツアー。応援セットにナシレマッ、ドリアン、なまこが登場!

    本日締切です!! ぜひ夏の思い出にマレーシアをオンラインで旅しましょう。開催日はマレ…

  3. 連載 「タンマリのマレーシア家族ごはん」について

    illustration by Windz Tan連載の登場人物プロフィール…

  4. カヤジャムのレシピ 2バージョン

    ココナッツミルクのスプレッド「カヤジャム Kaya」のレシピ Recipe Kaya…

  5. ポスター制作しました。あなたの #思い出のマレーシアごはん 

    あなたの #思い出のマレーシアごはん 共有プロジェクトにご参加いただいた皆さま、ありがとうございまし…

  6. podcast【マレーシア情報】オトとジャンナのMトーク 更新

  7. NHK BSプレミアム『美の壺:憩いのティータイム 紅茶』にテタレ Teh Tarik登場!

  8. note 更新中 マレーシアのドリアンのディープな話し  Durian in Malaysia

  9. いつか旅に出る日『BRUTUS』にマレーシアの朝食が掲載されました

  10. マンゴツリーのオリジナル生米麺『クイッティオ』を試してみた!

料理図鑑

  1. ヒナヴァ Hinava

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