知りたいごはん&麺&パン

  1. ミーゴレン Mee Goreng

    マレーシア料理図鑑16/麺もの/基本★★/2度目のマレーシアならここを攻める/日本のやきそば感覚で食べると痛い目をみる味。なぜなら、トウガラシが効いた辛い味が多いため。柑橘類リマウの酸味をキュッと効かせて、フレッシュな気持…

  2. 粥 Porridge

    マレーシア料理図鑑15/ご飯もの/基本★★/2度目のマレーシアならここを攻める/熱…

  3. ナシゴレン Nasi Goreng

    マレーシア料理図鑑14/ご飯もの/基本★★/2度目のマレーシアならここを攻める/パ…

  4. ナシビリヤニ Nasi Biryani

    マレーシア料理図鑑06/ご飯もの/基本★/初マレーシアでおさえて欲しい料理/香りを…

  5. カレーミー Curry Mee

    マレーシア料理図鑑05/麺もの/基本★/初マレーシアでおさえて欲しい料理/暑い気候…

  6. カヤトースト Kaya Toast

  7. ロティチャナイ Roti Canai

  8. チキンライス Chicken Rice

  9. ナシレマッ Nasi Lemak

  10. ちまき

料理図鑑

  1. ヒナヴァ Hinava

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