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屋台祭り(満席・キャンセル待ち受付中)4月27日(土)「濃厚海老だし、その名も海老麺!」Malaysian Prawn Mee and Prawn kuih

 

マレーアジアンクイジーン横浜店 屋台祭り Malaysian Kopitiam Event 第39弾

現在こちらのイベントは満席です(4月16日時点)。ご予約の方で、当日やむをえずキャンセルされる場合は、その旨、ご連絡をいただけますと幸いです。キャンセル待ちは受け付けております!
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 マレーシアの屋台文化を体験しよう! お客様の目の前で料理の仕上げをおこない、リクエストに応じて取り分けるスタイルのごはんイベントです。※今回は《横浜店(元町中華街近く)》で開催します。

 海老&麺好きの方、必見! スープも具も海老たっぷりの人気麺「海老麺」が登場します! 英語でプロウンミー、中国語でハーミーと呼ばれ、海老だしの濃厚スープに香ばしい揚げねぎをトッピング。麺は、現地でおなじみの「卵麺」&「ビーフン」の2種ミックスでお届けします。

キンシェフ特製の濃厚スープ! ちなみにこのプロウンミー、マレー系バージョンだと汁かけ麺のミーウダン、ペナンではホッケンミーと呼ばれている

さらに、海老焼売(ひとり2個)とチュイクエ(モチモチ食感のおやつ)も付き。海老尽くし、すべて手作りです! とくにチュイクエは、なかなか出合えないおやつ(調べてみると、シンガポールではよく食べられているそうです)。できたてをやわらかいうちにどうぞ。

ご予約、お待ちしています! ☆お席は相席でのご案内になります☆

日時:2019年4月27日(土曜) 14:30~16:30
date:on Saturday, 27/Apr/2019 14:30~16:30

開催場所:マレー・アジアン・クイジーン@横浜

住所:横浜市中区山下町82-3 ベルハウス元町1F 
Tel: 045-307-9839

place: Malay Asian Cuisine @YOKOHAMA

Address: 1F, 82-3 Yamachita-cho, Naka-ku, Yokohama, Kanagawa
Tel:045-307-9839

※横浜店で開催します。
Please come to Yokohama branch (not Shibuya)

参加費&メニュー

Price 2500 yen (included teh tarik ) Menu(3 dishes + drink)

プラウンミー Prawn Mee
えびシュウマイ2個  Prawn Shao Mai 
チュイ・クエ (スイ・クエ) with チャイポー  Chwee Kueh
テタレ Teh tarik(マレーシア伝統のドリンク)
ソフトドリンク Juice

催行人数: 15~30人
pax 15~30

予約: マレーアジアンクイジーン横浜店(045-307-9839)、またはマレーシアごはんの会・音宛oto@malaysianfood.orgにて、メールにてお申込みください。
Booking 045-307-9839 (Malay Asian Cuisine, Yokohahama)
※飛び込み参加も歓迎ですが、材料が無くなる場合もあるので、ご予約をおすすめします。

※毎月開催しているこのイベントは、今回で39回目。シェフと参加者が直接会話し、おすすめの食べ方を教わったりと、マレーシアらしいアットホームな雰囲気です。マレーシア現地の屋台の様子をiPadにて紹介することもあります。(下記は屋台祭りのいつもの様子です)

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