知りたい

  1. ナシレマ

    Nasi Lemak甘い香りのするご飯と辛いソースは最高の相性ナシレマを食べずしてマレーシア料理は語れませんナシレマとは、ココナツミルクで炊いたごはん。これに、お店特製の辛いサンバルソース(写真手前にある赤いソース)を混ぜて…

  2. バクテー

    Bak Kut Teh 肉骨茶マレーシアの朝活は、家族で大鍋を囲むマレーシアで暮らす日本…

  3. ロジャ(果物バージョン)

    Rojak心に刻まれる。ここにしかないロジャ通好み。日本にはない新しい料理に挑戦してみた…

  4. エッグタルト

    Egg Tartおもたせ人気ナンバーワン、エッグタルト小腹が空いたときのエネルギーチャー…

  5. マンゴーロー

    Mango Loh 芒果西米  マンゴーと氷。おいしくないはずがない冷え冷えスイーツで涼…

  6. 蟹の塩卵ソース炒め

  7. ファッティーのチリクラブ

  8. ヨントウフ

  9. サテー

  10. ダックライス

料理図鑑

  1. アヤムゴレン

  2. 点心・飲茶

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