イベント

春節のお祝い料理「イーサンの会」(募集中)。2020鼠年の福をみんなで願おう。渋谷店は1月25日夜、横浜店26日昼に開催!

マレーシアごはんの会イベント 第30回。2020年のスタートを飾るのは、福をよぶお祝い料理です!

Cheers! Celebration Chinese New Year at Malay Asian Cuisine restaurant at Shibuya and Yokohama

マレーシアの中国正月には欠かせない食事「イーサン」。漢字で魚生と書き、1年の門出を意味が込められている

中国系マレーシア人にとって1年でいちばん大事な行事、中国正月。マレーシアではこの時期、新年を祝って「イーサン」(漢字で魚生と書く)というお祝い料理を食べます。イーサンは味がおいしいこともさることながら、食べる前のある“儀式”が大事。その儀式をみんなで体験しましょう! みんなで混ぜる。今年の願いを言葉にする。イーサンはテーブルを汚す(皿からテーブルにあふれる)ことで福来たる! 当日は、おめでたい「赤い(赤っぽい)服」を着てご参加ください。

※イーサンについての詳しい説明はこちらの記事「おせちとイーサンについ」に。
※今回は、2回開催します。マレーアジアンクイジーン渋谷店では1月25日(土)の夜、マレーアジアンクイジーン横浜店では1月26日(日)の昼です。コース内容が異なりますので、下記をご確認のうえ、お申し込みの際にご参加希望の回ももお知らせください。

Special menu for Malaysian Chinese New Year!  *Halal food*
Please join and share Malaysian food (8 dishes ) at Malaysian restaurant in Shibuya or Yokohama. JOM ke Malay Asian Cuisine restaurant!

Part.1 マレーアジアンクイジーン渋谷店
■日時:2020年1月25日(土曜)19:00~21:30 
Saturday, 25/January/2020  19:00~21:30

■開催場所:マレー・アジアン・クイジーン 渋谷店
住所:東京都渋谷区渋谷2-9-9 SANWA青山ビル2F Tel: 03-3486-1388
place: Malay Asian Cuisine
Address: 2F SANWA Aoyama, 2-9-9, Shibuya, Shibuyaku, Tokyo Tel:03-3486-1388
Access : https://www.malayasiancuisine.com/access.html

■定員:45名
■参加費&メニュー
Price ¥5800(飲み放題付き) ※当日、お店にて現金でお支払い下さい。(昨年と異なりますのでご確認ください)
Menu(8 dishes)
・中国正月料理イーサン / 捞起鱼生 Yee Sang (写真上)
・イカの塩卵炒め / 咸蛋鱿鱼
・大海老のチリソース (揚げ饅頭つき) / 辣椒大虾
・漢方蒸し鶏 / 药材焗鸡 
・揚げ魚のタオチオソース / 豆酱煎鱼 
・レタスのオイスターソース / 蚝油生菜
・もち米 / 五香糯米饭 
・白玉だんご / 汤圆豆沙糖水
・飲み放題 You can drink anything

チャーシェフ自慢の特製「漢方むし鶏」。大海老のチリソース、揚げまんとう付き


Part.2 マレーアジアンクイジーン横浜店

■日時:2020年1月26日(日曜)14:00~16:30 
Sunday, 26/January/2020  14:00~16:30

■開催場所:マレー・アジアン・クイジーン 横浜店
住所 横浜市中区山下町82-3  Tel 045-307-9839  
place: Malay Asian Cuisine@Yokohama
Address:1F, 82-3 Yamachita-cho, Naka-ku, Yokohama, Kanagawa Tel:045-307-9839
Access : https://www.malayasiancuisine.com/access.html

■定員:30名
■参加費&メニュー
Price ¥5800(飲み放題付き)(昨年と異なりますのでご確認ください)
Menu(8 dishes)(※渋谷店とは料理内容が異なります) 
・中国正月料理イーサン / 捞起鱼生 Yee Sang(写真上)
・かぼちゃの塩卵炒め / 咸蛋南瓜
・大海老のパンプキンソース / 奶皇汁焗虾
・Kinシェフのスモークチキン / Kin Chef 烟熏鸡
・揚げ魚の豆豉ソース / 豆豉汁煎鱼
・ロメインレタスの腐乳炒め / 腐乳油麦
・3種の具入り焼き麺 / 三丝捞生面
・白玉団子ピーナッツ味 / 雷沙汤圆
・飲み放題 You can drink anything

かぼちゃに塩卵味の衣をつけて揚げた「咸蛋南瓜 」。クリーミーなかぼちゃソースで煮込んだ大海老。どちらもマレーシアで修行を積んだキンシェフのアイデア料理。丸鶏は漢方でスモーク、最後は長生きを願って「三丝捞生面」でしめます。ほか写真は順次取り寄せ中

※お子さま連れでも大歓迎です。ただ、会場の広さの関係で、大変申し訳ないのですが、各会場、3家族先着順にさせていただきます。(料金はご相談ください)
※Regarding child, we are welcome to come with your child, but due to the space of restaurant, so sorry, we accept only 4 families per 1 time, please do not hesitate to contact us at the time of an application.

■ご参加について
マレーシアに縁のある方、マレーシア好きの方、マレーシアのことはあまり知らないけど知りたい方、エスニック好きな方など。マレーシア人、日本人を問わず、どなたでもご参加できます。
Everyone can join this event as long as interested in Malaysia.

■定員・申し込み締切
参加ご希望の方は、渋谷店・横浜店ともに1月18日(金曜)までに、下記の事務局メール宛てに、メールにて参加者の全員の「お名前」と「ご連絡先(電話番号、またはメール)」、ご希望の会場(渋谷店 or 横浜店)を記載のうえ、お申し込みください。

Please RSVP by 18, Fri, Jan, 2020  to OTO & Tomo
(e-mail: oto@malaysianfood.orgmalaysiagohan@gmail.com)

締切日前に定員に達することもございますので、なるべく早めにご連絡いただけると幸いです。
We appreciate you to register as quick as possible. Thank you.

☆Malaysia Gohan Kai☆
http://www.malaysianfood.org

みなさまとお会いできること、心より楽しみにしています!
We are looking forward to seeing you!!

★こちらのイベント以外でも、中国正月の期間中、マレーアジアンクイジーン渋谷店、横浜店にて「イーサンコース」を提供しています。期間は1月25日※(土)~2月7日(金)、同じ内容、同じ値段、4名以上で要予約です。※1月25日夜は渋谷店貸切、26日昼は横浜店貸切のため通常予約は受付ておりません。また平日は夜のみ提供です。★

関連記事

  1. 屋台祭り(終了)2月26日(日)「土鍋で炊いたチキンライスと黒胡…
  2. Hati Malaysia 文化講座(終了)12月9日(日)三越…
  3. 「マレーチャン」(池袋)に新メニュー!さらに、元国民的アイドルの…
  4. マレーシア文化通信【WAU_Vol.17】コウケンテツさんがマレ…
  5. マレーシアごはんツアー2018年10月(満員御礼!)「ボルネオ島…
  6. 「多民族国家マレーシアにおけるアートプロジェクト」F/Tトーク …
  7. マレーシアごはんの会Vol.2。マレーチャンduaにて開催しまし…
  8. 『マレーシア 地元で愛される名物食堂』読者からのコメント Rea…

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

おすすめ記事

  1. トウフファ
  2. クエバカール
  3. ボボチャチャ
  4. podcast【マレーシア情報】オトとジャンナのMトーク
  5. アパンバリ
  6. 春節のお祝い料理「イーサンの会」(募集中)。2020鼠年の福をみんなで願おう。渋谷店は1月25日夜、横浜店26日昼に開催!
  7. 1月12日マレーシア料理教室(開催決定!募集中)丸鶏の鶏骨茶(終了)と腐乳レタス Malaysian cooking class, Chi Kut Teh
  8. アジアンマルシェ(2月1・2日)にて、マごはんカルタ、オリジナルグッズを販売!
  9. アンクークエ
  10. 名物食堂本の出版記念トーク&マレー凧WAU作り体験
PAGE TOP
%d人のブロガーが「いいね」をつけました。