料理図鑑
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ジョホール・ラクサ Johor Laksa
マレーシア料理図鑑82／麺もの／上級★★★★★★★★／地域限定食、ハレの日の料理／王様が好んだラクサで、麺がスパゲティ！ みためは地味だけど、食べてみれば、魚の身やうま味が効いた滋味深いおいしさにハマる。写真は、ジョホール…
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サラワク・ラクサ Sarawak Laksa
マレーシア料理図鑑81／麺もの／上級★★★★★★★★／地域限定食、ハレの日の料理／…
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チェンパダ・ゴレン Cempedak Goreng
マレーシア料理図鑑80／おやつ／上級★★★★★★★／専門店提供、めずらしい料理／揚…
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ナシウラム Nasi Ulam
マレーシア料理図鑑79／ご飯もの／上級★★★★★★★／専門店提供、めずらしい料理／…
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ウダンナナス Udang Nanas
マレーシア料理図鑑78／おかず／上級★★★★★★★／専門店提供、めずらしい料理／ニ…
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ポピア Popiah
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パイティー Pie Tee
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フィッシュヘッドヌードル Fish Head Noodle / 魚頭米粉
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イポーヌードル Ipoh Hor Fun / 怡保河粉
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チーチョンファン Chee Cheong Fun / 豚腸粉
