料理図鑑

1. 

   クエラピス Kuih Lapis / Kueh Lapis

   マレーシア料理図鑑11／おやつ／基本★／初マレーシアでおさえて欲しい料理／和菓子の「ういろう」にそっくり。もっちり食感があとをひく、ココナッツミルク入りのまろやかな甘さ。写真はクアラルンプールの菓子店「Nyonya Col…

   • 2024/9/30
   • おやつ＆ドリンク, 料理図鑑
2. 

   バクテー Bak Kut Teh / 肉骨茶

   マレーシア料理図鑑10／おかず／基本★／初マレーシアでおさえて欲しい料理／中国系マ…

   • 2024/9/27
   • おかず, 今食べたい, 料理図鑑
3. 

   ビーフルンダン Beef Rendang

   “アジア版ビーフシチュー”ともいわれるコク深い味でご飯がすすみまくる。祭りに欠かせないおめ…

   • 2024/9/27
   • おかず, ピックアップ, 料理図鑑
4. 

   チキンカレー Chicken Curry / Kari Ayam

   マレーシア料理図鑑08／おかず／基本★／初マレーシアでおさえて欲しい料理／マレーシ…

   • 2024/9/27
   • おかず, ピックアップ, 料理図鑑
5. 

   サテー Sate / Satay

   マレーシア料理図鑑07／おかず／基本★／初マレーシアでおさえて欲しい料理／マレーシ…

   • 2024/9/27
   • おかず, 料理図鑑
6. 

   ナシビリヤニ Nasi Biryani

   • 2024/9/27
   • ごはん＆麺＆パン, ピックアップ, 料理図鑑
7. 

   カレーミー Curry Mee

   • 2024/9/26
   • ごはん＆麺＆パン, 料理図鑑
8. 

   カヤトースト Kaya Toast

   • 2024/9/26
   • おやつ＆ドリンク, ごはん＆麺＆パン, 料理図鑑
9. 

   ロティチャナイ Roti Canai

   • 2024/9/26
   • おやつ＆ドリンク, ごはん＆麺＆パン, ピックアップ, 料理図鑑
10. 

    チキンライス Chicken Rice

    • 2024/9/26
    • おかず, ごはん＆麺＆パン, 料理図鑑