知りたいごはん＆麺＆パン

  1. ナシウラム Nasi Ulam

    マレーシア料理図鑑79／ご飯もの／上級★★★★★★★／専門店提供、めずらしい料理／さわやかなハーブの香りを楽しむ、あっさり味の混ぜご飯。見た目の美しさもポイント。写真は、ペナンで参加した料理教室で作ったもの…

  2. フィッシュヘッドヌードル Fish Head Noodle / 魚頭米粉

    マレーシア料理図鑑75／麺もの／上級★★★★★★★／専門店提供、めずらしい料理／白…

  3. イポーヌードル Ipoh Hor Fun / 怡保河粉

    マレーシア料理図鑑74／おかず／上級★★★★★★★／専門店提供、めずらしい料理／コ…

  4. ミールブス Mee Rebus

    マレーシア料理図鑑73／麺もの／上級★★★★★★★／専門店提供、めずらしい料理／シ…

  5. チーチョンファン Chee Cheong Fun / 豚腸粉　

    マレーシア料理図鑑72／おかず／上級★★★★★★★／専門店提供、めずらしい料理／姫…

  6. ローシーファン Loh Shu Fun

  7. ナシクラブ Nasi Kerabu 

  8. クレイポット・チキンライス Claypot Chicken Rice　

  9. トーサイ Thosai

  10. ビーフヌードル Beef Noodle

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料理図鑑

  1. クトゥパ・ソトン Ketupat Sotong

  2. ウツボカズラご飯 Pitcher Plant Lemang / Lemang Periuk Kera

  3. ヒナヴァ Hinava

  4. カチャンプール Kacang Pool

  5. ロティドール Roti Doll

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