知りたい

  1. クエダダール Kuih Dadar

    マレーシア料理図鑑35／おやつ／基本★★★／食べることが好きならここも／一口サイズの甘いクレープ。甘いココナッツの実が入って行って、食感がしゃきしゃきなのが特徴。写真はペラ州タイピンのホーカーで並んでいたもの…

  2. バナナケーキ Banana Cake / Kek Pisang  

    マレーシア料理図鑑34／おやつ／基本★★★／食べることが好きならここも／バナナ王国…

  3. トウフファ Taofufa / 豆腐花

    マレーシア料理図鑑33／おやつ／基本★★★／食べることが好きならここも／なめらかな…

  4. アパンバリ Apam Balik

    マレーシア料理図鑑32／おやつ／基本★★★／食べることが好きならここも／ピーナッツ…

  5. サンバルプタイ Sambal Petai

    マレーシア料理図鑑31／おかず／基本★★★／食べることが好きならここも／プタイとは…

  6. バナナリーフライス Banana Leaf Rice

  7. オタオタ Otak Otak

  8. チキンウィング Chicken Wing

  9. プロウンミー Prawn Mee / 海老麺

  10. ワンタンミー・ドライ Wantan Mee Dry / 叉焼雲吞麺・乾

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料理図鑑

  1. クトゥパ・ソトン Ketupat Sotong

  2. ウツボカズラご飯 Pitcher Plant Lemang / Lemang Periuk Kera

  3. ヒナヴァ Hinava

  4. カチャンプール Kacang Pool

  5. ロティドール Roti Doll

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