ジャーナル

  1. 朝ごはんもある!「マレーカンポン・コピティアム」

    東京・馬喰町駅前のアパホテル内にマレーシアカフェ「マレーカンポン・コピティアム」が開店!マレーシアチキンカレー1,100円先日ランチに伺ったところ、お客さんの9割が注文していたのが「マレーシア・チキンカレー」(1,100円…

  2. (終了)新宿にて「マレーシアフェア2023」開催決定! マレーシアグルメが大集合

    きたる11月3日(金)~5日(日)、東京・新宿中央公園(水の広場)にて「マレーシアフェア…

  3. 調味料からマレーシア料理全体の味の傾向を探る

    Malaysia Gohan Kai Report マごはんメンバーズ向けメルマガ(発行日 7/J…

  4. マレーシア料理の地域性について考察

    Malaysia Gohan Kai Report マごはんメンバーズ向けメルマガ(発行日 13/…

  5. マレーシア人の民族性と食文化

    Malaysia Gohan Kai Report マごはんメンバーズ向けメルマガ(発行日 15/…

  6. マレーシアごはんの歴史、変遷

  7. 日本ASEANセンターのThe People of ASEAN -Japan

  8. マレーシアごはんカレンダー2023、販売スタート!

  9. 【11月1日】トークイベント。マレーシアフードカルチャー散策(オンライン視聴無料)

  10. ご参加ありがとうございました! マレーシアと南インドのコラボプレートがすごい!10月2日(日)東京大手町にて「踊る!東京リトルインディア!」イベント開催

料理図鑑

  1. ヒナヴァ Hinava

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