ジャーナル

1. 

   サラワク州のバリオの塩　Bario Salt from Sarawak, Borneo

   マレーシアごはんツアー2018のクチンの旅で立ち寄ったマーケット発見したサラワク州特産のバリオの塩（Bario Salt）。バリオの塩とは、源泉から作る山の塩。竹筒に詰めて炭火で焼くので筒形で炭の色がほのかな黒になる。クラビットとよばれ…

   • 2019/5/15
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2. 

   ボルネオ島の美食の町、クチンごはんツアー開催レポートFood tour report in Kuching

   Malaysian Food tour 2018 in Borneo Kuchingマレーシア食…

   • 2019/5/12
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3. 

   アジアごはんズ「唐辛子タレ食べ比べ」開催レポート

   アジアごはん比較探Qユニット「アジアごはんズ」食イベントVol.6　開催報告ASIA GOHAN’…

   • 2019/5/11
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4. 

   マレーシアごはんイベント「春節・イーサン2019」レポート

   マレーシアごはんの会Vol.29、終了。中国正月のお祝い料理イーサン（魚生）を高く高く揚げて、みんな…

   • 2019/5/4
   • イベント, ピックアップ, 日本
5. 

   世界遺産マラッカの名物グルメ5選 まん丸ごはんのチキンライスも絶品！

   【CREA WEB】　マレーシアごはん偏愛主義！ より　2019年4月27日配信 歴史が育んだ美…

   • 2019/4/29
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6. 

   マレーシア文化通信【WAU_Vol.19】表現者として活躍するシャリファ · アマニさん、イデル · プトラさんインタビュー&絶品朝ごはん

   • 2019/3/12
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7. 

   マレーシア文化通信【WAU_Vol.18】名曲「童話」を歌ったアジアの情歌王子、光良さんにインタビュー

   • 2019/3/12
   • ピックアップ, マレーシア, 現地情報
8. 

   マレーシア文化通信【WAU_Vol.17】コウケンテツさんがマレーシアの食文化を語る

   • 2019/3/12
   • ピックアップ, マレーシア, 現地情報
9. 

   J-WAVE「ACROSS THE SKY」にてマレーシアの食文化トーク（3月16日まで視聴可）

   • 2019/3/11
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10. 

    春節のお祝い料理「イーサン」（終了）。2019猪年の福を願おう！横浜・元町中華街店で開催！2019年2月10日（14:00～）

    • 2019/1/17
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