ジャーナル

  1. マレーシア文化通信【WAU_Vol.22】幸運を呼びこむ龍舞、正月料理イーサン、おすすめブックガイド

    Malaysia Cultural Post WAU Vol.22  1/Dec/2019 release 多民族が織りなす独特のマレーシア文化を発信する情報誌『WAU』。22号の巻頭特集は、中国系のお祭りに欠かせないドラゴンダンス…

  2. マレーシアのオススメみやげ スーパーで買える伝統菓子ドドル

    もちもちした甘いおやつ、ドドル dodol。ココナッツミルク、椰子砂糖、もち米粉を加えて弱火でじっく…

  3. 「富士そば」の限定メニューに「肉骨茶(バクテー)そば」登場

    話題の「富士そば」限定メニュー、肉骨茶(バクテー)そばを実食。これはかなり衝撃の味です!薄切…

  4. レポート(終了)10月16日(水)13時『マレーシア 地元で愛される名物食堂』刊行記念トーク&サイン会 クアラルンプールの紀伊國屋書店で開催

    クアラルンプールの紀伊國屋書店に行ってきました! 『名物食堂』本で紹介した52軒のなかで、とくに思い…

  5. レポート。アジアごはんズVol.7終了「4ヵ国の麺食べ比べ」

    アジアごはん比較探Qユニット「アジアごはんズ」食イベントVol.7 開催報告Report:ASI…

  6. マレーシア文化通信【WAU_Vol.21】AYAMが支えるマレーシア人の食卓、マイスターが伝授する旅プラン

  7. 『マレーシア 地元で愛される名物食堂』読者からのコメント Reader comment of the book Malaysia Local Food

  8. 募集終了「マレーシアごはん 特製カルタ」読み札文募集!

  9. (満員御礼)マレーシアごはんツアー2019年10月「リゾート島ランカウイの美食。ラクサ、チキンライス、伝統菓子教室まで」Food tour in Langkawi

  10. 書籍『マレーシア 地元で愛される名物食堂』出版 released a book Malaysia Local Food

料理図鑑

  1. ヒナヴァ Hinava

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