イベント

屋台祭り(終了) 12月10日(日)「鶏の特製ミルク炒めとマギーゴレン」Malaysian kopitiam festival, Maggi Goreng and Ayam Butter Milk

マレーアジアンクイジーン渋谷 屋台祭り Malaysian Kopitiam 第27弾! 終了。

2017年ラストの屋台祭り。メニューは、マレーシア人が大好きなマギーゴレンにバターチキンでした。マギー社の麺は日本で買えないので、韓国のサリ麺で代用。海鮮たっぷりで豪華版でした!ボルネオ島、サラワク州好きのじゅんさんが、たくさんのお土産を持ってきてくださり、わいわい試食。また参加者みんなで、2017のMYベストごはん(マレーシア…果物の龍眼、マンゴージュース、サラワク州名物のコンロ―ラクサ、ココナッツ殻のひな鶏蒸し料理、お母さんの手料理、アスリシェフから習ったフィッシュヘッドカレー、チェンドル。イタリア料理…ピザでもなんでも。和食…会社の隣りの海鮮丼、懐石、湯葉の店。エストニア料理…サラダ)をシェアし、おいしいご飯に思いを馳せました。2018年も、みなさんに、おいしいご飯の思い出ができますように。

 

 


告知文はこちら。マレーシアの屋台文化を体験しよう!お客様の目の前で料理の仕上げをおこない、リクエストに応じて取り分けるスタイルのごはんイベントです。できたてアツアツのマレーシア料理が楽しめます。2017年さいごを飾る屋台料理は、一度食べるとヤミツキ覚悟の「鶏のバターミルク炒め」、そして満を持してとうとう登場するジョー店長念願の「マギーゴレン」です。  

「鶏のバターミルク炒め」は、マレーシアらしさ100%の味。カレーリーフの香りに、卵の黄身を使った香ばしいフロス。シェフの技が光る、鶏料理です。

デニスシェフの得意料理。たいへん手の凝った味で、家庭で作るのは難しい、まさにレストランの料理です!

「マギーゴレン」とは、マギー社の麺を使ったマレーシア版やきそば。日本でマギー麺は手に入らないので、マレーアジアンスタイルで提供。ピリッと辛く、香ばしい麺が、食欲を刺激すること間違いしす。

マギーゴレン。9月に開催したマレーシアごはん祭りのトークイベントで、マレーシア人のリンさんとクリフさんも「マギーゴレン」が好物と告白。ムショウに食べたくなる味らしい(じつはわたし、未体験)。(photo by クリフさん)

スイーツもありますので、こちらはお楽しみに。2017年、今年もおつかれさま、と心をこめておもてなしします。渋谷でお待ちしています。ぜひ遊びにいらしてください。☆お席は相席でのご案内になります☆

日時:2017年12月10日(日) 14:30~16:30 
date:on Sunday, 10/Dec/2017 14:30~16:30 

開催場所:マレー・アジアン・クイジーン@渋谷

住所:東京都渋谷区渋谷2-9-9 SANWA青山ビル2F 
Tel: 03-3486-1388

place: Malay Asian Cuisine
Address: 2F SANWA Aoyama, 2-9-9, Shibuya, Shibuyaku, Tokyo
Tel:03-3486-1388

参加費&メニュー

Price 2500 yen (included teh tarik ) Menu(3 dishes + drink)

マギーゴレン Maggi Goreng
鶏のバターミルク炒め Ayam Butter Milk
スイーツ Malaysian Dessert
テタレ Teh tarik
ソフトドリンク Juice 飲み放題

催行人数: 15~40人
pax 15~40

予約: マレーアジアンクイジーン渋谷店(03-3486-1388)、またはマレーシアごはんの会・音宛oto@malaysiafoodnet.comにて、メールにてお申込みください。
Booking 03-3486-1388 (Malay Asian Cuisine)

※FBイベントページはこちら
※飛び込み参加も歓迎ですが、材料が無くなる場合もあるので、ご予約をおすすめします。

※毎月開催しているこのイベントは、今回で27回目。シェフと参加者が直接会話し、おすすめの食べ方を教わったりと、マレーシアらしいアットホームな雰囲気です。マレーシア現地の屋台の様子をスライドにて紹介することもあります。(下記は屋台祭りのいつもの様子です! 1枚目が店長のジョーさん)

関連記事

  1. 屋台祭り(終了)8月26日(日)「マレーシア料理の基本、ナシレマ…
  2. マレーシアごはんの会Vol.2。マレーチャンduaにて開催しまし…
  3. 春節のお祝い料理「イーサン」(終了)。2019猪年の福を願おう!…
  4. 屋台祭り(終了)7月30日(土)「目の前で調理します! 海鮮餡か…
  5. 屋台祭り(終了) 3月30日(土)「マレーシアのビリヤニとサンバ…
  6. アジアごはんズVol.7(終了)2019年7月6日「東南アジア4…
  7. マレーシアごはんの会Vol.5。マレーカンポンにて開催しました
  8. 屋台祭り(終了)10月21日(日)「酢鶏とロジャ最高!マレーシア…

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

おすすめ記事

  1. ロティチャナイ体験、参加者募集スタート。11月2~4日「マレーシアフェア Malaysia Fair2019」新宿中央公園、今年も開催
  2. レポート。アジアごはんズVol.7終了「4ヵ国の麺食べ比べ」
  3. 10月16日(水)13時『マレーシア 地元で愛される名物食堂』刊行記念トーク&サイン会 クアラルンプールの紀伊國屋書店で開催
  4. 満席☆感謝。屋台祭り10月20日(日)14:30「ラクサといえばコレだ! 酢っぱ辛い魚のラクサとペナンロジャ」Malaysian Asam Laksa & Penang Pasembur
  5. マレーシア文化通信【WAU_Vol.21】AYAMが支えるマレーシア人の食卓、マイスターが伝授する旅プラン
  6. 『マレーシア 地元で愛される名物食堂』読者からのコメント Reader comment of the book Malaysia Local Food
  7. Report「マレーシアごはん祭り2019~Malaysia MAKAN Fest」
  8. (終了)8月31日・9月1日「マレーシアごはん祭り2019~Malaysia MAKAN Fest」ごはんと雑貨が横浜に集合!バティック体験、音楽演奏など盛りだくさん。Malaysia food event in Yokohama, entrance free 雨天決行!室内です
  9. 募集終了「マレーシアごはん 特製カルタ」読み札文募集!
  10. (満員御礼)マレーシアごはんツアー2019年10月「リゾート島ランカウイの美食。ラクサ、チキンライス、伝統菓子教室まで」Food tour in Langkawi
PAGE TOP
%d人のブロガーが「いいね」をつけました。