ジャーナル

J-WAVE「ACROSS THE SKY」にてマレーシアの食文化トーク(3月16日まで視聴可)

J-WAVEの世界とつながるラジオ「ACROSS THE SKY」。女優の玄理さんがナビゲートするWorld Connectors のコーナーに出演させていただきました。

マレーシアの食文化、とくにサンバル、ラクサ、ナシレマッについて。また最近の食文化事情、食文化から見えてくる国民性にいついてもトークしました。ソウルに留学経験のある玄理さんの口から「ご飯食べた?」という合言葉が出てきたのはビックリ。マレーシアも同じ!アジアの共通の文化ですね。

radikoのタイムフリーで3月16日まで視聴可なので、よかったらぜひ!(9:20~40頃の出演です)写真はお話しした料理です。
https://www.j-wave.co.jp/original/acrossthesky/connectors/

関連記事

  1. マごはんメンバーズ通信Vol.7《マレーシア人の嗜好》発刊
  2. 「おしゃれは大事」 タンマリのマレーシア家族のごはん Vol.0…
  3. マレーシアで、チキンカレーとストリングホッパーズ(蒸した米麺)を…
  4. サラワク・ラクサ Sarawak Laksa
  5. ブラチャンにかけた情熱。ペナン島とケダ州にて
  6. 「富士そば」の限定メニューに「肉骨茶(バクテー)そば」登場
  7. マレーシアの米料理 Nasi in Malaysia
  8. オーチェン Or Chien / 蠣煎

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

おすすめ記事

  1. マレーシアフェア2025・イオン幕張新都心にて開催決定!
  2. 本出版のクラウドファンディングに挑戦します
  3. 料理教室のお知らせ。本格チキンライスとオンデオンデ、よみうりカルチャー自由が丘にて
  4. 満席御礼。マレーシアの国民食「ナシレマッ」体験講座、よみうりカルチャー自由が丘にて。
  5. マレーシア食品のトレンドに注目。美容と健康をふだんの食事に取り入れるアイデアが満載
  6. 終了。マレーシアのティータイム体験、よみうりカルチャー自由が丘
  7. マレーシアごはんカレンダー2025、完売。
  8. 初マレーシアの方へ。おすすめ料理ベスト3
  9. 辛いものが苦手な人でもマレーシアの味は大丈夫?
  10. 甘いモノが大好き。マレーシアで人気のおやつは?
PAGE TOP