Malaysia Cultural Post WAU Vol.23 1/March/2020 release
多民族が織りなす独特のマレーシア文化を発信する情報誌『WAU』、発刊しました!。
23号の巻頭特集は民謡ムジク・アスリの歌手Asmidar アスミダーさんにインタビュー。 instagramのフォロアー数が5万6千人という注目の女性で、#をつけてアスリの歌を投稿すると、ワンポイントアドバイスをもらえるファンとの交流も人気です。
ごはん情報は、マレーシア料理の味の決め手、調味料に注目。この味を知っておけば、マレーシア料理の全体図がつかめます。また、新連載レシピではチャーシェフ直伝の「イポーチキン」を紹介。
そして、ダンサー山田うんさんと伝統芸能「マイン・プトゥリ」との出会いも必読!弦楽器ルバブの作用、伝統音楽演奏家バイサ氏とのCross Talkです。
<企画内容>
- Interview:魅力あふれる文化遺産 伝統的な歌「アスリ」
- Food:マレーシアの調味料図鑑
- Cross Talk:伝統芸能「マイン・プトゥリ」
- Column:マレーシア 料理をつくろう[イポーチキン]
- Column:マレーシア映画コラム#6 映画 『ポンティアナックの復讐』
- Gallery:FuFuの路線バスの旅
- Topics:デジタルメディア、大阪アジアン映画祭のオープニングにマレーシア映画が日本初上映/日本で広がるフードダイバーシティ
WAUは全国のマレーシア料理店、政府関係各所、紀伊國屋書店(笹塚・みなとみらい、クアラルンプールKLCC店)ほか全国約100カ所で配布中。また、こちらのリンク先よりPDF、またはWeb記事でご覧いただけます。
WAUを発刊しているHati Malaysiaの活動については、こちらのWebサイトをどうぞ
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