マレーシア

マレーシア文化通信【WAU_Vol.23】民謡ムジク・アスリの歌手に注目、定番の調味料図鑑、伝統芸能マイン・プトゥリ

Malaysia Cultural Post WAU Vol.23  1/March/2020 release 

多民族が織りなす独特のマレーシア文化を発信する情報誌『WAU』、発刊しました!。

23号の巻頭特集は民謡ムジク・アスリの歌手Asmidar アスミダーさんにインタビュー。 instagramのフォロアー数が5万6千人という注目の女性で、#をつけてアスリの歌を投稿すると、ワンポイントアドバイスをもらえるファンとの交流も人気です。

ごはん情報は、マレーシア料理の味の決め手、調味料に注目。この味を知っておけば、マレーシア料理の全体図がつかめます。また、新連載レシピではチャーシェフ直伝の「イポーチキン」を紹介。

そして、ダンサー山田うんさんと伝統芸能「マイン・プトゥリ」との出会いも必読!弦楽器ルバブの作用、伝統音楽演奏家バイサ氏とのCross Talkです。

<企画内容>

WAUは全国のマレーシア料理店、政府関係各所、紀伊國屋書店(笹塚・みなとみらい、クアラルンプールKLCC店)ほか全国約100カ所で配布中。また、こちらのリンク先よりPDF、またはWeb記事でご覧いただけます。

WAUを発刊しているHati Malaysiaの活動については、こちらのWebサイトをどうぞ

関連記事

  1. ボルネオ島サラワク州、年に1度の音楽祭「レインフォレスト・ワール…
  2. テタレの美しい泡に見惚れた!見事な技も必見
  3. マレーシア文化通信【WAU_Vol.24】華麗なる現代の民族衣装…
  4. 自然あふれる島、ランカウイごはんツアー開催レポートFood to…
  5. Foodex Japan 2017 マレーシア関連ニュース
  6. ミシュラン認定! クアラルンプールで話題のバクテー店
  7. びっくり食体験 ショートケーキが匂う
  8. マレーシア文化通信【WAU_Vol.29】イスラーム美術、カレー…

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

おすすめ記事

  1. 料理教室「マレー半島バクテー旅、黒と白を食べ比べ」増設のお知らせ。よみうりカルチャー自由が丘にて
  2. クラウドファンディング成功! 書籍『食から探るマレーシアの魅力』(仮)2026年出版予定
  3. マレーシアフェア2025・イオン幕張新都心にて開催決定!
  4. 満席御礼。料理教室のお知らせ。本格チキンライスとオンデオンデ、よみうりカルチャー自由が丘にて
  5. 満席御礼。マレーシアの国民食「ナシレマッ」体験講座、よみうりカルチャー自由が丘にて。
  6. マレーシア食品のトレンドに注目。美容と健康をふだんの食事に取り入れるアイデアが満載
  7. 終了。マレーシアのティータイム体験、よみうりカルチャー自由が丘
  8. マレーシアごはんカレンダー2025、完売。
  9. 初マレーシアの方へ。おすすめ料理ベスト3
  10. 辛いものが苦手な人でもマレーシアの味は大丈夫?
PAGE TOP