料理図鑑
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シュウパオ Siew Pau / 焼包
マレーシア料理図鑑92／おやつ／上級★★★★★★★★★／マレーシア通やリピーターへ／中国系のおやつ。パリッサクッとした食感の生地と、中の肉餡のとろみが絶妙にマッチ。写真はマラッカの店でシュウパオを解説…
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クエ・ケリア Kuih Keria
マレーシア料理図鑑91／おやつ／上級★★★★★★★★★／マレーシア通やリピーターへ／…
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タパイ・プルッ Tapai Pulut
マレーシア料理図鑑90／おやつ／上級★★★★★★★★／地域限定食、ハレの日の料理／…
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パッセンブー Pasembur
マレーシア料理図鑑89／おやつ／上級★★★★★★★★／地域限定食、ハレの日の料理／…
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レマン Lemang
マレーシア料理図鑑88／ご飯もの／上級★★★★★★★★／地域限定食、ハレの日の料理／…
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ムルタバ Murtabak
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ナシミニャ Nasi Minyak
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ナシダガン Nasi Dagang
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ラクサム Laksam
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ケダラクサ Laksa Kedah
