ペナン

  1. マレーシア文化通信【WAU_Vol.22】幸運を呼びこむ龍舞、正月料理イーサン、おすすめブックガイド

    Malaysia Cultural Post WAU Vol.22  1/Dec/2019 release 多民族が織りなす独特のマレーシア文化を発信する情報誌『WAU』。22号の巻頭特集は、中国系のお祭りに欠かせないドラゴンダンス…

  2. ペナンラクサ

    Penang Laksa強烈な匂いに最初は撃沈。でも本場ペナンで食べたら…やみつきに魚好…

  3. マレーシア文化通信【WAU_Vol.21】AYAMが支えるマレーシア人の食卓、マイスターが伝授する旅プラン

    Malaysia Cultural Post WAU Vol.21  1/Sep/2019 rele…

  4. 『マレーシア 地元で愛される名物食堂』読者からのコメント Reader comment of the book Malaysia Local Food

    マレーシアごはんの真髄を味わえるローカル食堂52軒を紹介した本(本の詳細紹介はこちらのページ)。ペー…

  5. 書籍『マレーシア 地元で愛される名物食堂』出版 released a book Malaysia Local Food

    『マレーシア 地元で愛される名物食堂』 ローカル過ぎて地球の歩き方に載せられなかった地元密着の繁…

  6. 世界も認めた「アッサムラクサ」を 東京のペナン料理専門店でいざ実食!

  7. ペナン☆ナイト(終了)9月19日(火)「本場ペナンの味を楽しもう」Malaysia Penang cuisine in Tokyo

  8. 9月料理教室(終了)特別編!ペナンの料理の達人から学ぶマレーシアの味「Malaysian cooking class by ms Ratifa san」

  9. 点心・飲茶

  10. テタレ

料理図鑑

  1. クエスリムカ

  2. ドドル

  3. クエケリア

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