ペナン

  1. 海老麺

    Hae Mee / Hokkien Mee / Prawn Noodle海老のうま味をこれでもかっ!ときかせた贅沢な味赤い色のスープは辛そうに見えますが、そうでもないので安心を写真を見て、海老麺といいつつ海老がのってない、と…

  2. テタレ

    Teh Tarik料理に合うんだな~これが。ぶくぶく泡のミルクティー心身の疲れを癒したい…

  3. マレーシア文化通信【WAU_Vol.22】幸運を呼びこむ龍舞、正月料理イーサン、おすすめブックガイド

    Malaysia Cultural Post WAU Vol.22  1/Dec/2019 rele…

  4. ペナンラクサ

    Penang Laksa強烈な匂いに最初は撃沈。でも本場ペナンで食べたら…やみつきに魚好…

  5. マレーシア文化通信【WAU_Vol.21】AYAMが支えるマレーシア人の食卓、マイスターが伝授する旅プラン

    Malaysia Cultural Post WAU Vol.21  1/Sep/2019 rele…

  6. 『マレーシア 地元で愛される名物食堂』読者からのコメント Reader comment of the book Malaysia Local Food

  7. 書籍『マレーシア 地元で愛される名物食堂』出版 released a book Malaysia Local Food

  8. 世界も認めた「アッサムラクサ」を 東京のペナン料理専門店でいざ実食!

  9. ペナン☆ナイト(終了)9月19日(火)「本場ペナンの味を楽しもう」Malaysia Penang cuisine in Tokyo

  10. 9月料理教室(終了)特別編!ペナンの料理の達人から学ぶマレーシアの味「Malaysian cooking class by ms Ratifa san」

料理図鑑

  1. 海老麺

  2. クエゴヤン

  3. ヤムケーキ

  4. チュクドゥ

  5. バフル

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