ペナン

  1. マレーシア人に習う、マレーシア料理・ライブレッスン(ペナンから中継・11日、25日開催分、前日まで申し込み可です)

    Cooking online Class マレーシア料理教室・オンライン(第3期・2022年6月開催) 好評につき第3弾。ペナンと中継でつなぎ、マレーシア人のタリナ先生に料理を習います。先生のルーツである魅惑のニョニャ料理*を中心に、…

  2. 6月開催、マレーシア人に習う、マレーシア料理・ライブレッスン第3期 参加者募集します!(ペナンから中継)

    マレーシア人のタリナ先生に料理を習う料理教室(第3期)を開催します。Cooking online …

  3. マレーシアのニョニャ料理、おすすめ18選。カラフルなプラナカン文化より

    Part 2  おすすめのマレーシアのニョニャ料理、ニョニャクエ、18選!※ ASEANヘリテージ…

  4. マレーシアのニョニャ料理とは。カラフルなプラナカン文化より

    Part 1  ニョニャ料理とは、ずばり究極ぞろいである。※ ASEANヘリテージトレイル ウェビ…

  5. 終了。ニョニャ・ラクサ。マレーシア料理・ライブレッスン(ペナンから中継)

    無事、終了しました。先生のニョニャ・ラクサのレシピを見ると、工程の多さにクラッとしましたが(これが…

  6. 終了。11月開催、マレーシア人に習う、マレーシア料理・ライブレッスン第2期(ペナンから中継)

  7. レポート。マレーシア料理・ライブレッスン(4月期・終了)

  8. 「家族の歴史が映る食卓」タリナ先生にインタビュー

  9. 告知動画ができました! タリナ先生に習う、マレーシア料理・ライブレッスン(ペナンから中継)

  10. 4月開催決定・募集中です。マレーシア人に習う、マレーシア料理・ライブレッスン(ペナンから中継)

料理図鑑

  1. タパイ

  2. ロントン

  3. クトゥパ

  4. レマン

  5. ナシトマト

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