お菓子

  1. マレーシアのおやつ事情 Kuih in Malaysia

    マレーシア人はおやつが大好き。なので、その種類の豊富さたるや! Which Kuih do you like? マレーシアのローカルおやつを「クエ / Kuih / Kueh」とよびます。甘いものから甘くないものまで、ひとり用の小分けにな…

  2. チュクドゥ

    Cekodok Pisang/ Jemput Jemput Pisang見た目の地味さからは…

  3. バフル

    Kuih Bahulu/ Kueh Bahulu軽い食感のスポンジケーキでしっとりよりさっく…

  4. クエベンカン

    Kuih Bengkang Ubi Kayu / Kuih Bengka Ubi Kayu  …

  5. アンクークエ

    Ang Ku Kuih / Ang Koo Koayカラフルさに惑わされないで。食べやすさ1…

  6. プルッインティ

  7. 屋台祭り(終了) 3月25日(日)「俺のマレーシア菓子祭り」Malaysian kopitiam festival, Kuih mui and Mee Sambal

  8. 屋台祭り(終了) 12月10日(日)「鶏の特製ミルク炒めとマギーゴレン」Malaysian kopitiam festival, Maggi Goreng and Ayam Butter Milk

  9. 屋台祭り(終了) 11月5日(日)「ロジャとビーフン炒め」Malaysian kopitiam festival, Rojak, Mee Siam and cekodok

  10. 9月料理教室(終了)特別編!ペナンの料理の達人から学ぶマレーシアの味「Malaysian cooking class by ms Ratifa san」

料理図鑑

  1. ヒナヴァ Hinava

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