ジャーナル
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マレーシア料理の地域性について考察
Malaysia Gohan Kai Report マごはんメンバーズ向けメルマガ(発行日 13/Apr/2020)を加筆修正したものです 日本の北海道と沖縄の食文化が異なるようにマレーシアでも地域によって人気の料理や好ま…
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マレーシア人の民族性と食文化
Malaysia Gohan Kai Report マごはんメンバーズ向けメルマガ(発行日 15/…
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マレーシアごはんの歴史、変遷
Malaysia Gohan Kai Report マごはんメンバーズ向けメルマガ(発行日 8/N…
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日本ASEANセンターのThe People of ASEAN -Japan
インタビュー記事が公開されました!料理に国境なし!マレーシア料理から学ぶこと『マレーシア…
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マレーシアごはんカレンダー2023、販売スタート!
毎年恒例のマレーシアごはんカレンダーを制作しました。昨年はうれしいことに、事務局の杉さんと…
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【11月1日】トークイベント。マレーシアフードカルチャー散策(オンライン視聴無料)
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ご参加ありがとうございました! マレーシアと南インドのコラボプレートがすごい!10月2日(日)東京大手町にて「踊る!東京リトルインディア!」イベント開催
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新宿「激辛グルメ祭り2022」でラクサ、ナシレマッを食べよう!(9月21日~26日登場)
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WAUマレーシア文化フェス、アーカイブ動画公開中! 影絵人形芝居、マレー民謡、旅スポットまで見どころ満載。
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WAUマレーシア文化フェス開催。7月31日(日)13~16時(Japan Time)YouTube配信します!