作りたい

  1. マレーシアで人気のごはんがカンタンに再現できる10のレシピ Kindle&iBooks版で発売!

    Malaysia Cookbook  Best Recipe 10とうとう出ました!マレーシア料理のレシピ集、出版のお知らせです。2012年よりスタートした「マレーシア人シェフに習う、マレーシア料理教室」。今までに習った150以…

  2. 料理教室(終了)  6月10、15日 夜のストリートフード特集。卵焼きパン、鶏串焼き、カヤジャムおはぎ「Malaysian cooking class, Roti John & Kaya pulut」

    コッペパンのようなパンでつくる卵焼き入りのサンドイッチ「ロティジョン」(photo by Mar…

  3. 料理教室(終了)3月26、27日 米好きに捧ぐ!北部のご当地料理、牛肉のスパイシー炊きこみご飯「Malaysian cooking class, Nasi Daging & Sago Pudding」

    3回合計で29人の方にご参加いただき、ありがとうございました! Cooking …

  4. 料理教室(終了)4月13、15日、22日(追加!) マレーシアの国民食。ナシレマとチキンカレー「Malaysian cooking class, Nasi Lemak & Chicken Curry」

    ココナッツミルクで炊いたごはんに、色んなおかずを混ぜて食べる「ナシレマ」。マレーシアで1番ポピュ…

  5. 日本で買える食材&スパイスでできる! マレーシアの本格チキンカレーの作り方

    【CREA WEB】 マレーシアごはん偏愛主義! 2016年12月30日配信香り…

  6. 料理教室(終了) 12月18(日)、19日(月) X’masスペシャル!ハーブごはん、ハニーチキン、黒蜜おもち「Malaysian cooking class, Nasi Ulam, Honey Chicken and Kuih Lopes」

  7. 料理教室(終了) 11月12、26日(土) 魅惑のニョニャカレー「ウダンナナス」 「Malaysian cooking class, Udang Nanas, Lobak and Ketayap」

  8. 料理教室(終了) 10月30(日)、31日(月) マレーシアの海鮮料理、大集合! 「Malaysian cooking class, Ikan Bakar, Sambal Seafood and Agar Agar」

  9. 料理教室(満席) 8月28(日)、29日(月) 「ロティチャナイ3種、カリーアヤム、ミーゴレン・ママッ」Malaysian cooking class,Roti Canai,Curry Ayama and Mee Goreng Mamak

  10. ご飯にあう「バクテー」のレシピ

料理図鑑

  1. アヤムゴレン

  2. 点心・飲茶

  3. オンデオンデ

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