知りたいおやつ
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タパイ
Tapai Pulut真っ白でジューシー。自然発酵に委ねる特別な日の味。もち米と麹で作る発酵系おやつ。ひと口サイズで、とても甘い。 葉っぱを開くと、小さなご飯の塊。芳醇な香り、ふくよかな甘み、汁気のあるジュ…
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マレーシアのおやつ事情 Kuih in Malaysia
マレーシア人はおやつが大好き。なので、その種類の豊富さたるや! Which Kuih do you …
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クエゴヤン
Kuih Goyang / Kuih Kembang Goyang / Kuih Loyang …
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ヤムケーキ
Yam Cake / 芋头糕 / Orh Kuehケーキといっても甘くない点心系おやつ中…
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チュクドゥ
Cekodok Pisang/ Jemput Jemput Pisang見た目の地味さからは…
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バフル
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プトゥ・マヨン
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トゥプンプリタ
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テタレ
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クエベンカン