ジャーナルマレーシア

  1. 週刊ジェイスポ、ごはんニュース2016年9月

    Jspo weekly Magazine from Malaysia, Sep/2016 マレーシア現地で発刊されている日本語週刊誌「ジェイスポ」掲載のキニナルGOHANニュースをピックアップ! 2016年9月30日号 スー…

  2. ペナンにある、魅せる伝統菓子店

    Malaysian sweets‘Nyonya Kuih’at MOH TENG PHEOW NYO…

  3. マレーシアの伝統工芸品、ピューター

    Traditional Malaysian Pewter, ROYAL SELANGORマレーシ…

  4. イポーで、果物「ポメロ」農園を見学

    Visiting Pomelo farm in Ipoh, and learinng how to …

  5. チキンライスの現場で歴史を刻む職人魂

    マレーシア文化通信『WAU』8号 現地取材記事 2016年6月1日配信History of Ma…

  6. 蜷川実花さんの写真展「trans-kyoto」、クアラルンプールにて

  7. マレーシアの飲茶文化について、ペナンの大東酒樓で考えた

  8. ブラチャンにかけた情熱。ペナン島とケダ州にて

  9. ペナンの魚やレストラン

  10. マレーシアの伝統凧「ワウ」を作り続けて46年

料理図鑑

  1. アヤムゴレン

  2. 点心・飲茶

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