ニョニャ料理

  1. 鍋もカレーも世界遺産級の美味ぞろい! スパイス香る魅惑のマラッカ料理

    【CREA WEB】 マレーシアごはん偏愛主義! より 2019年6月5日配信   世界中から人が訪れる観光地マラッカ(現地ではムラカ)。首都クアラルンプールから車で約2時間の距離にあり、世界遺産の風情ある町並みが魅力です。今回はマ…

  2. 世界遺産マラッカの名物グルメ5選 まん丸ごはんのチキンライスも絶品!

    【CREA WEB】 マレーシアごはん偏愛主義! より 2019年4月27日配信 歴史が育んだ美…

  3. (終了)「マレーシアフェア Malaysia Fair」新宿中央公園にて。グルメから伝統舞踊、バティック体験、クッキングショー&体験まで!

    マレーシアの祭典、11月2~4日の3日間、大盛況でした。ご参加いただいた皆さま、ありがとうございまし…

  4. レポート「ハレからケの料理まで」マレーシアごはんツアーinマラッカ レポート

    Report : Makan Makan tour 2017 in Malacca2017年10…

  5. 現地ごはんツアー(終了)「マラッカのプラナカン文化、ニョニャ料理を体験する旅」Food tour in Malacca

    マラッカに行ってまいりました!おいしいご飯を食べ、海辺のモスクを眺め、お土産を物色し、屋台に集う、マ…

  6. 料理教室(終了) 11月12、26日(土) 魅惑のニョニャカレー「ウダンナナス」 「Malaysian cooking class, Udang Nanas, Lobak and Ketayap」

  7. マレーシアのスイーツ「グラマラッカ」を提供

  8. バビロティ

料理図鑑

  1. アヤムゴレン

  2. 点心・飲茶

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