ココナッツミルク

  1. 料理教室(終了)5月21、22日 魚カレーの王様!フィッシュヘッドカレー「Malaysian cooking class, Fish Head Curry」

    21人の方にご参加いただきました。ありがとうございました!カレー味の頭、おいしかったですね~! 今まで食べにくいと思っていたのですが、骨はすぽっと外れるし、簡単に解体できるし、けっこう楽ちんかも。それに、ふっくらとしたアゴの周りの身や目…

  2. 料理教室(終了)  6月10、15日 夜のストリートフード特集。卵焼きパン、鶏串焼き、カヤジャムおはぎ「Malaysian cooking class, Roti John & Kaya pulut」

    コッペパンのようなパンでつくる卵焼き入りのサンドイッチ「ロティジョン」(photo by Mar…

  3. 料理教室(終了)3月26、27日 米好きに捧ぐ!北部のご当地料理、牛肉のスパイシー炊きこみご飯「Malaysian cooking class, Nasi Daging & Sago Pudding」

    3回合計で29人の方にご参加いただき、ありがとうございました! Cooking …

  4. 料理教室(終了)4月13、15日、22日(追加!) マレーシアの国民食。ナシレマとチキンカレー「Malaysian cooking class, Nasi Lemak & Chicken Curry」

    ココナッツミルクで炊いたごはんに、色んなおかずを混ぜて食べる「ナシレマ」。マレーシアで1番ポピュ…

  5. 生ココナッツを販売する「ココクレイズ」。青山から新宿駅近に移転

    Fresh coconut in Tokyo, COCO CRAZE注目! 東京でフレッシュ・コ…

  6. 甘い・辛い「ナシレマ」のレシピ

料理図鑑

  1. アヤムゴレン

  2. 点心・飲茶

  3. オンデオンデ

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