ココナッツミルク
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ロントン
Lontong野菜たっぷり、ご飯はぎゅっ。つゆだく丼飯のようにわしわしと。ジョホール人のソウルフード。ココナッツミルクと野菜のやさしい味 インゲン、ナス、キャベツ、人参、玉ねぎ、豆腐など野菜メインの具をココ…
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ナシダガン
Nasi Dagangシンプルに見えるものこそ、その奥に多数の工夫あり…
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マレーシアを表現した「ロカメイド」の作品に注目。
Loka Made(ロカメイド / 本土幻想)。2015年に、イラストレーター4人を含む計8人で活…
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トゥプンプリタ
Tepung Pelita 葉っぱに包まれたやわらかプリン。白の下は緑ですふるふるっ、ま…
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チェンドル
Cendolココナッツミルクと香り豊かな緑のにょろっのかき氷甘すぎず、さわやかな涼を運ん…
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ボボチャチャ
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マレーシアのラクサ事情 Laksa in Malaysia
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カレーラクサ
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ニョニャラクサ
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マレーシアのオススメみやげ スーパーで買える伝統菓子ドドル