作りたい

  1. 料理教室のお知らせ。本格チキンライスとオンデオンデ、よみうりカルチャー自由が丘にて

    10/5(日)10:30~12:30、よみうりカルチャー自由が丘にて、マレーシア食文化の公開講座を行います。今回はマレーシアで人気の「チキンライス」とやわらかいココナッツ餅「オンデオンデ」を紹介します。…

  2. 食レポ。イポーの絶品米麺と香り高いおやつ

    東京で開催した食事イベントで提供した麺料理「イポーホーフン Ipoh Hor Fun / 怡保河…

  3. マレーシアで野菜が食べたいときは、ルイ茶です

    初めて見たときは、緑色のスープにわっ!と驚きましたが、マレーシアの友人にすすめられて食べているうち…

  4. 自家製タレが味の決め手、チキンライスのレシピ

    フレッシュなチリソース付きのチキンライスです。鶏肉のゆで汁でご飯を炊いたり、鶏スープにして…

  5. 泡立て器を使わない、バナナケーキの簡単レシピ

    香り抜群、バナナケーキ。マレーシア人に教わったレシピを紹介します。調理のポイントは・バナ…

  6. 醤油ダレの蒸し魚のレシピ

  7. カリッとやみつき煮干しスナックのレシピ

  8. 簡単に炊ける! 土鍋チキンライスのレシピ

  9. スパイスが香るカレーパフのレシピ

  10. マレーシア人に習う、マレーシア料理・ライブレッスン(ペナンから中継・11日、25日開催分、前日まで申し込み可です)

料理図鑑

  1. ヒナヴァ Hinava

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