作りたい手軽に作る

  1. サンバルのレシピ

    ■辛味調味料「サンバル Sambal」サンバルとは、唐辛子、玉ねぎ、にんにく、砂糖などを材料にしたマレーシア料理に欠かせない調味料です。材料や作り方はお店や家庭によってさまざまで、味は多彩。共通しているのはひとつだけ、辛…

  2. カヤジャムのレシピ 2バージョン

    ココナッツミルクのスプレッド「カヤジャム Kaya」のレシピ Recipe Kaya…

  3. テタレのレシピ

    練乳入りの甘い紅茶「テタレ Teh Tarik」。マレーシアで人気ナンバーワン、国民…

  4. 家庭の味「小松菜と煮干し炒め」のレシピ

    マレーシア人チャーさんの家庭料理です。炒めた小松菜(ほうれん草でもOK)に煮干しを加えるだけの…

  5. 「AYAM(アヤム)」のサーディン缶で炊きこみごはん

    Cooking Rice with Malaysian AYAM brand Sardine炊飯…

  6. ご飯にあう「バクテー」のレシピ

  7. 甘い・辛い「ナシレマ」のレシピ

  8. みんな大好き「チキンカレー」のレシピ

  9. 簡単「レタスのおひたし」のレシピ

料理図鑑

  1. ミールブス

  2. ナシゴレン

  3. チキンカレー

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