料理図鑑

  1. 点心 Dim Sum

    マレーシア料理図鑑21／軽食／基本★★／2度目のマレーシアならここを攻める／蒸したて、揚げたて、鮮度よし。三拍子そろった、マレーシア人自慢の点心。朝からおいしいものを食べたい。そんな欲望を感じたら、点心の店へGO！ 写真は…

  2. カンコン・ブラチャン Kangkung Belacan

    マレーシア料理図鑑20／おやつ／基本★★／2度目のマレーシアならここを攻める／ご飯…

  3. アヤムゴレン Ayam Goreng

    マレーシア料理図鑑19／おかず／基本★★／2度目のマレーシアならここを攻める／カリ…

  4. イカン・バカール Ikan Bakar

    マレーシア料理図鑑18／おかず／基本★★／2度目のマレーシアならここを攻める／鉄板…

  5. チャークイティオ Char kway Teow / 炒粿條

    マレーシア料理図鑑17／麺もの／基本★★／2度目のマレーシアならここを攻める／具が…

  6. ミーゴレン Mee Goreng

  7. 粥 Porridge

  8. ナシゴレン Nasi Goreng

  9. テタレ Teh Tarik

  10. アイスカチャン Ais Kacang / Ice Kacang

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料理図鑑

  1. クトゥパ・ソトン Ketupat Sotong

  2. ウツボカズラご飯 Pitcher Plant Lemang / Lemang Periuk Kera

  3. ヒナヴァ Hinava

  4. カチャンプール Kacang Pool

  5. ロティドール Roti Doll

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