レシピ
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マレーシアで野菜が食べたいときは、ルイ茶です
初めて見たときは、緑色のスープにわっ！と驚きましたが、マレーシアの友人にすすめられて食べているうちにジワジワはハマった料理、ルイ茶。いろんなハーブを擂り潰ぶしたスープをご飯にかけて食べる茶漬けスタイルの料理で、野菜たっぷりでヘルシ…
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自家製タレが味の決め手、チキンライスのレシピ
フレッシュなチリソース付きのチキンライスです。鶏肉のゆで汁でご飯を炊いたり、鶏スープにして…
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泡立て器を使わない、バナナケーキの簡単レシピ
香り抜群、バナナケーキ。マレーシア人に教わったレシピを紹介します。調理のポイントは・バナ…
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醤油ダレの蒸し魚のレシピ
マレーシアでは、中華系の味として蒸し魚がとても人気。あっさり味ながら、うまみがあって、とく…
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カリッとやみつき煮干しスナックのレシピ
煮干しの香ばしさに、ピーナッツのカリッとした食感がやみつきに。国民食ナシレマッについてくる煮干し（…
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簡単に炊ける！ 土鍋チキンライスのレシピ
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スパイスが香るカレーパフのレシピ
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マレーシア人に習う、マレーシア料理・ライブレッスン（ペナンから中継・11日、25日開催分、前日まで申し込み可です）
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6月開催、マレーシア人に習う、マレーシア料理・ライブレッスン第3期 参加者募集します！（ペナンから中継）
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アーカイブ動画公開。堺市アセアン交流事業とコラボの料理教室開催！タリナ先生の「チキンライス」の作り方
