レシピ
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みんな大好き「チキンカレー」のレシピ
マレーシアでいちばん人気のカレー、チキンカレー。八角の香りがただようココナッツミルクカレーです。レシピのポイントは、玉ねぎとにんにくをじっくり時間をかけて炒めること。カレー粉は焦げやすいので慎重に。いつもの夕飯でもよいし、エスニック好き集ま…
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簡単「レタスのおひたし」のレシピ
レタス丸ごと1個いけるレシピです。現地では、バクテーと一緒によく食べます。フライドオニオンをたっぷり…
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料理教室（終了） 1月29（日）、30日（月） おめでたい料理。マトンカレー、マレー式ちまき、黄色のおこわ「Malaysian cooking class, Mutton Curry and Pulut Udang」
1月の料理教室、終了しました！2日間で、18人の生徒さんに参加していただきました。ラム肉を使った…
