ロティチャナイ

  1. ロティチャナイ

    Roti Canai日常食なのに外食。熟練の技がいるのに安価カレー好きの朝ごはんに。24時間営業の店も多いので夜食にも小麦粉、塩、マーガリン(またはギーと呼ばれるバターオイル)と水を合わせてよくこね、高温多湿の空気の中でしば…

  2. 屋台祭り(終了)8月21日(日)「夏だ!カレー2種にロティチャナイだ!シェフ特製だ!」Malaysian kopitiam food festival! Malaysian chicken curry and fish curry, Roti canai

    Malaysian Kopitiam マレーシアの屋台文化を体験しよう!今回は、夏の暑さを吹きと…

  3. 料理教室(満席) 8月28(日)、29日(月) 「ロティチャナイ3種、カリーアヤム、ミーゴレン・ママッ」Malaysian cooking class,Roti Canai,Curry Ayama and Mee Goreng Mamak

    Cooking Class ★ マレーシアの人気の軽食、ロティチャナイ(写真は現地のもの)マレーシア…

  4. 東京・八丁堀「マレーカンポン」 旨辛ナシゴレンの秘密は自家製のサンバルソース

    マレーカンポン / Malay Kampung自家製サンバルで炒めたマレーシアのチャーハンこ…

  5. 福岡・次郎丸「カフェロティ」 手作りロティ・チャナイを提供

    カフェレストラン ロティ / Roti  ロティ・チャナイの生地は1枚ずつ大きく伸ばし、層になる…

料理図鑑

  1. アヤムゴレン

  2. 点心・飲茶

  3. オンデオンデ

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