レシピ

1. 

   家庭の味「小松菜と煮干し炒め」のレシピ

   マレーシア人チャーさんの家庭料理です。炒めた小松菜（ほうれん草でもOK）に煮干しを加えるだけの簡単調理で、さっぱりした野菜に煮干しの香ばしさがきいています。現地では、中国系のおそうざい店「経済飯」に並んでいることも。ちなみに、炒めると…

   • 2020/3/28
   • レシピ, 手軽に作る
2. 

   2月29日マレーシア料理教室（延期）おやつ2種と玄米ナシゴレン、クルマスープ　Malaysian cooking class, Curry Puff and health Nasi Goreng

   Cooking Class　マレーシア料理教室　2月29日（土）　Feb.2020※こちらの料理…

   • 2020/1/30
   • 作りたい, 料理教室
3. 

   1月12日マレーシア料理教室（終了）丸鶏の鶏骨茶（終了）と腐乳レタス　Malaysian cooking class, Chi Kut Teh

   Cooking Class　マレーシア料理教室　1月12日（日）　Jan.2020　　2020年…

   • 2019/12/20
   • 作りたい, 料理教室
4. 

   レポート。11月28日（木）マレーシア料理教室（終了） は発酵調味料で作る蒸し魚と鶏料理　Malaysian cooking class, Steam Fish & Fried chicken

   マレーシアにはさまざまな発酵食材があります。今回は中国系の発酵調味料「豆鼓」と「南乳」を使った料理を…

   • 2019/10/27
   • ピックアップ, 作りたい, 料理教室
5. 

   レポート。マレーシア料理教室（終了）客家料理、野菜たっぷりルイ茶　Malaysian cooking class, Lei cha

   　マレーアジアンクイジーン横浜店にて、チャーシェフに習う「ルイ茶と油揚げ巻き」を開催しました。現在マ…

   • 2019/7/10
   • ピックアップ, 料理教室
6. 

   マレーシア料理教室（終了・レポート）2019年1月12日（土）（たびっくす共同企画）丸鶏で調理するチキンライス、海老とすり身の豆腐揚げ　Malaysian cooking class, Chicken rice

   • 2018/12/26
   • 料理教室
7. 

   レシピ集を販売します。マレーシア人に習った50のレシピ　Malaysia COOKBOOK

   • 2018/9/26
   • ピックアップ, レシピ, 日本
8. 

   販売書店が増えました！ アマゾンでも好評販売中！ 本『ナシレマッ！』出版のお知らせ　released a book ‘NASI LEMAK’

   • 2018/3/22
   • ピックアップ, レシピ, 日本
9. 

   3月料理教室（終了）漢方スープ鶏骨茶と簡単ベジ料理　Malaysian cooking class, Chi Kut Teh, Oyster Lettuce and Tofu

   • 2018/2/7
   • 料理教室
10. 

    1月料理教室（終了）国民食ナシレマ、旨辛の焼き魚、さくさく唐揚げ　Malaysian cooking class, Nasi Lemak, Ikan Bakar and Ayam Goreng

    • 2018/1/30
    • 料理教室