レシピ
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マレーシア料理教室(終了)2019年1月12日(土)(たびっくす共同企画)丸鶏で調理するチキンライス、海老とすり身の豆腐揚げ。Malaysian cooking class, Chicken rice
骨付、丸のままゆでた鶏肉はしっとりやわらかに仕上がりますCooking Class マレーシア料理教室 1月12日(土) Jan.2019久々にマレーシア料理教室を開催します! 旅行サークル「たびっくす」との共同企画です。今回は…
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レシピ集を販売します。マレーシア人に習った50のレシピ Malaysia COOKBOOK
7年間のマレーシア料理教室で、マレーシア人の先生から習ったレシピをまとめた本ですナシレマッ、チキ…
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販売書店が増えました! アマゾンでも好評販売中! 本『ナシレマッ!』出版のお知らせ released a book ‘NASI LEMAK’
マレーシアの国民食「ナシレマッ」とは?ナシレマというひとつの料理から、マレーシアの多様な食文化を…
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3月料理教室(終了)漢方スープ鶏骨茶と簡単ベジ料理 Malaysian cooking class, Chi Kut Teh, Oyster Lettuce and Tofu
鶏骨茶(チクテー)とは、鶏肉を漢方スープで煮込んだもの。クコの実やデイツなど肌にうるおいを与える…
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1月料理教室(終了)国民食ナシレマ、旨辛の焼き魚、さくさく唐揚げ Malaysian cooking class, Nasi Lemak, Ikan Bakar and Ayam Goreng
チャーシェフに習うマレーシア料理教室、2018年1月 終了。 マレーシア料理を代表する国民食「ナ…
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料理教室(終了)おもてなしハニーローストチキン「Malaysian cooking class, Honey Roasted Chicken, Butter Prawn」
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9月料理教室(終了)特別編!ペナンの料理の達人から学ぶマレーシアの味「Malaysian cooking class by ms Ratifa san」
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料理教室(終了)チャーさんのお家ごはん「Malaysian cooking class, Steamed Chicken and Steamed egg」
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料理教室(終了)牛スープ麺とコーンアイス「Malaysian cooking class, Beef Soup and Ulam Sambal」
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料理教室(終了)5月21、22日 魚カレーの王様!フィッシュヘッドカレー「Malaysian cooking class, Fish Head Curry」