レシピ

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   レポート。マレーシア料理教室（終了）客家料理、野菜たっぷりルイ茶　Malaysian cooking class, Lei cha

   　マレーアジアンクイジーン横浜店にて、チャーシェフに習う「ルイ茶と油揚げ巻き」を開催しました。現在マレーシア在住で一時帰国中の大のルイ茶好きの方が「日本に本帰国しても食べられるように」と習いにきて下さったり、初めて食べた方が「これ、ハマりま…

   • 2019/7/10
   • ピックアップ, 料理教室
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   マレーシア料理教室（終了・レポート）2019年1月12日（土）（たびっくす共同企画）丸鶏で調理するチキンライス、海老とすり身の豆腐揚げ　Malaysian cooking class, Chicken rice

   丸鶏から作るチキンライス料理教室、横浜店にて12名の満席にて終了しました！今回のマレーシ…

   • 2018/12/26
   • 料理教室
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   レシピ集を販売します。マレーシア人に習った50のレシピ　Malaysia COOKBOOK

   7年間のマレーシア料理教室で、マレーシア人の先生から習ったレシピをまとめた本ですナシレマッ、チキ…

   • 2018/9/26
   • ピックアップ, レシピ, 日本
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   販売書店が増えました！ アマゾンでも好評販売中！ 本『ナシレマッ！』出版のお知らせ　released a book ‘NASI LEMAK’

   マレーシアの国民食「ナシレマッ」とは？ナシレマというひとつの料理から、マレーシアの多様な食文化を…

   • 2018/3/22
   • ピックアップ, レシピ, 日本
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   3月料理教室（終了）漢方スープ鶏骨茶と簡単ベジ料理　Malaysian cooking class, Chi Kut Teh, Oyster Lettuce and Tofu

   鶏骨茶（チクテー）とは、鶏肉を漢方スープで煮込んだもの。クコの実やデイツなど肌にうるおいを与える…

   • 2018/2/7
   • 料理教室
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   1月料理教室（終了）国民食ナシレマ、旨辛の焼き魚、さくさく唐揚げ　Malaysian cooking class, Nasi Lemak, Ikan Bakar and Ayam Goreng

   • 2018/1/30
   • 料理教室
7. 

   料理教室（終了）おもてなしハニーローストチキン「Malaysian cooking class, Honey Roasted Chicken, Butter Prawn」

   • 2017/12/15
   • 料理教室
8. 

   9月料理教室（終了）特別編！ペナンの料理の達人から学ぶマレーシアの味「Malaysian cooking class by ms Ratifa san」

   • 2017/9/10
   • 料理教室
9. 

   料理教室（終了）チャーさんのお家ごはん「Malaysian cooking class, Steamed Chicken and Steamed egg」

   • 2017/7/18
   • 料理教室
10. 

    料理教室（終了）牛スープ麺とコーンアイス「Malaysian cooking class, Beef Soup and Ulam Sambal」

    • 2017/6/2
    • 料理教室